米飯拉絲還能吃嗎,糯米飯團的做法和配料擺攤?

米飯拉絲還能吃嗎

米飯拉絲還能吃嗎,糯米飯團的做法和配料擺攤?


不能 。米飯拉絲是變質發霉的早期表現 。拉絲是細菌過度繁殖導致,會降低食物的營養價值,破壞營養結構,對人體會產生危害 。加熱后米粒會變得糟粉沒有彈性,還會有發酸的氣味 。如果長時間吃拉絲米飯,會影響消化系統 。避免米飯產生發粘拉絲,應當取適當的量進行蒸煮,不能一次性煮過多的米飯,保存時間不宜過長 。
糯米飯團的做法和配料擺攤?材料
糯米150克、熟嫩玉米粒50克、豆沙、炒好的白芝麻適量 。
做法
1、糯米淘洗干凈后浸泡4小時左右,蒸鍋內放入適量的水燒開,將糯米放在蒸屜上,蓋上鍋蓋,大火隔水蒸約30分鐘,蒸熟后取出;
2、將蒸熟的糯米飯、玉米粒、豆沙放在大碗里,將其拌勻后捏成小圓球;
【米飯拉絲還能吃嗎,糯米飯團的做法和配料擺攤?】3、案板上均勻地撒上一層薄薄的白芝麻,將飯團放在上面滾動沾上芝麻即可 。
蛋炒飯胡蘿卜怎么切?準備好米飯和胡蘿卜,米飯要燜的干一些,做炒飯才容易粒粒分明…
步驟 2


把大蔥切小塊兒,胡蘿卜切小粒
步驟 3


雞蛋磕到碗里,加一點鹽,打散…炒鍋加熱,倒食用油,再把雞蛋液倒進去,盡量炒的碎一些,炒好的雞蛋碎盛出備用 。
步驟 4


熱鍋中倒食用油(盡量多一點油,胡蘿卜中的維生素a和胡蘿卜素含量都很高,對人體來說有很多的好處,但是由于維生素a是一種脂溶性的維生素,所以在吃的時候最好是配合油脂,這樣才能夠更好的吸收和利用),放入蔥碎爆香…
步驟 5


倒入胡蘿卜碎,翻炒倒很熟,會有橙黃色的胡蘿卜汁液出來,再加一勺味極鮮和適量食鹽進去 。
步驟 6


加入米飯,翻炒到胡蘿卜和米飯完全混合均勻
步驟 7


放入雞蛋碎,繼續翻炒均勻
步驟 8


完全翻炒均勻就可以出鍋了,每種食材都完全混合均勻,每一口都值得慢慢品嘗 。
步驟 9


每天做飯的刀具和砧板都要及時清洗和定期消毒,最近用的新思特消毒刀架,它有紫外線模式、烘干模式和自動模式,操作很簡單,清洗完的刀具砧板和筷子都可以直接放進去,一鍵選擇消毒模式,很是省心方便 。

    推薦閱讀