先將裙帶菜,在85℃的開水中煮1~3分鐘 。然后將裙帶菜撈出來放入鹽水中浸漬5~6小時,再取出瀝干水 。最后拌入20%的食鹽裝入箱子里,放入冰箱冷凍保存即可 。
【裙帶菜怎么保存 裙帶菜有保質期嗎】 裙帶菜和海帶都屬海藻類的植物,我們可能對海帶比較熟悉,而裙帶菜相對來說要陌生一些 。裙帶菜葉緣呈羽狀裂片,葉片較海帶薄,外形像芭蕉葉扇,也像裙帶,故取其名,耐受較高的水溫,我國自然生長的裙帶菜主要分布在浙江省的舟山群島與嵊泗島 。
裙帶菜的保存方法和海帶的保存方法是一樣 。首先將裙帶菜,在85℃的開水中煮1~3分鐘,接著撈出移入鹽水中浸漬5~6小時,取出瀝干水,最后拌入20%的食鹽裝入箱子里,放入冷庫中冷凍保存 。裙帶菜最好是盡快食用,放太久了味道會變 。
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