為了盡快完成手邊工作 ， 許多籠罩在壓力中的上班族 ， 很容易透過吃面包、泡面、餅干等不利健康的食物 ， 隨意當作一餐 。 但是 ， 吃進去的食物不只影響生理機能 ， 也會左右你的心情 ， 因此越煩躁的時候 ， 越要選擇健康食物 ， 才能幫助身體戰(zhàn)勝壓力 。 以下10種食物有助于對抗焦慮 ， 幫助舒緩心情 。 下面跟隨了解一下吧！
1、火雞胸肉
富含蛋白質的火雞肉中 ， 含有一種左旋色胺酸 ， 負責調節(jié)饑餓、快樂、幸福的感覺 ， 并且有穩(wěn)定情緒、安定精神的作用 。
一項研究做了一個實驗 ， 透過性格測驗 ， 篩選出個性比較好辯的一群人作為受試者 ， 再讓他們連續(xù)15天服用左旋色胺酸或者安慰劑(placebo) 。 結果 ， 連受試者身邊的伙伴都發(fā)現(xiàn) ， 有服用左旋色胺酸的人性格變得比較溫順 。
也就是說 ， 需要鎮(zhèn)靜安神的民眾 ， 不妨適量攝取富含左旋色胺酸的食物 。 除了火雞肉 ， 堅果、種子、豆腐、魚類、燕麥、豆類、蛋等高蛋白質食物都可以試試 。
2、腰果
腰果是一種富含鋅的堅果 ， 30公克的腰果就能滿足每天11%的鋅建議攝取量 ， 而這種礦物質可以幫助降低焦慮 ， 是對抗壓力的好幫手 。
一個研究顯示 ， 被診斷出易怒、無法專心等焦慮癥狀 ， 同時又缺乏鋅的病患 ， 在服用鋅的補給品8周之后 ， 焦慮情況大幅下降了31% 。
因此 ， 適量食用腰果以及牡蠣、牛肉、雞肉、酸奶等富含鋅的食物 ， 有助于改善焦慮心情 。 此外 ， 營養(yǎng)豐富的腰果還含有Omega-3脂肪酸和蛋白質 ， 很適合當作上班族的小點心 。
3、酸奶
你知道嗎？人體腸道中的細菌也會造成壓力 。 事實上 ， 腸道的神經系統(tǒng)和大腦活動息息相關 ， 兩者之間會對彼此發(fā)出訊號、互相影響 ， 而當大腦釋放出“壓力太大”的訊息后 ， 可能就會導致腸胃發(fā)炎等癥狀 。 反之 ， 腸胃環(huán)境不健康 ， 也會影響大腦活動 ， 導致出現(xiàn)負面情緒 。 也就是說 ， 保護腸道細菌生態(tài) ， 才能有效對抗壓力 。
美國在女性身上做了一個研究 ， 發(fā)現(xiàn)攝取酸奶當中的益生菌 ， 可以減緩大腦在情緒、壓力方面的活動 ， 有助于舒緩心情 。
4、牛奶
維生素D有助于創(chuàng)造幸?？鞓返母杏X ， 因此添加維生素D的強化牛奶 ， 就是一種不錯的抗憂郁飲品 。 牛奶之外 ， 鮭魚、蛋黃、強化麥片也都含有維生素D 。 研究發(fā)現(xiàn)維生素D攝取不足 ， 會增加罹患恐慌癥和憂郁癥的機率 。 攝取充足的維生素D ， 可以幫助你輕松面對生活壓力 。
5、漿果
著名的抗氧化水果 。 漿果中含有的化合物可以幫助預防慢性壓力造成的提前老化 。 如果你覺得你一定要吃點甜食 ， 這些樹莓、草莓、黑莓和藍莓就是你最好的選擇 。
6、堅果
若你正被壓力環(huán)繞 ， 你的身體會更快的消耗某些維生素 。 而堅果正富含這些元素——B族維生素 ， 鋅 ， 鎂以及omega油 。 堅果可以平衡血糖水平 ， 減少對糖類的需求 ， 調節(jié)食欲與代謝支持 。 不要怕堅果中的脂肪 。 研究顯示它們有助于體重管理 。
7、芹菜
壓力影響睡眠 ， 你會發(fā)現(xiàn)還沒入睡多久就醒了 ， 這是一種常見的高壓癥狀 。
芹菜中的色氨酸有助于身體產生大腦血清素 ， 對維持積極的情緒以及健康的睡眠是必不可少的 。 芹菜梗加上無糖花生醬可以幫助保證整晚的睡眠質量以及維持血糖水平在一常量 。
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