首先看配料表 。如果配料只有“原料奶”兩個(gè)字 ， 才是真正的純牛奶 。食品配料表是按照各種成分的含量來排序的 。成分越少 ， 添加劑越少 ， 牛奶質(zhì)量越好 。所以配料表上有“原料奶”的字樣 ， 可以視為純牛奶 。
第二 ， 看營養(yǎng)成分表中蛋白質(zhì)的含量 。蛋白質(zhì)含量越高越好 ， 能有效補(bǔ)充身體對(duì)蛋白質(zhì)的需求 。牛奶的話 ， 蛋白質(zhì)的含量每100克至少要3克 ， 越多越好 ， 能有效提高免疫力 。
【買牛奶怎么看配料表】第三 ， 看營養(yǎng)成分表中鈣的含量 。100ml牛奶含鈣110mg ， 加工成牛奶后再加一些鈣 。因此 ， 銷售的純牛奶的鈣含量至少應(yīng)為每百克120毫克 ， 才能被認(rèn)為是高質(zhì)量的牛奶 。當(dāng)然越高越好 ， 更適合長身體的孩子 。如果鈣含量低于120 mg ， 最好不要買 。補(bǔ)鈣效果不好 。
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