雞蛋磕入碗中，加鹽打散，紫菜清洗干凈，然后濾出，蔥1根切蔥花，鍋中加清水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火，倒入雞蛋液，然后放入紫菜，再放鹽半勺、雞精少許、蔥花攪拌均勻，最后倒少許香油即可出鍋 。
紫菜蛋花湯怎么做
材料：
紫菜20克，雞蛋2個(gè)，鹽1勺，雞精少許，蔥1根，香油1勺
紫菜蛋花湯的做法：
1.雞蛋磕入碗中，加入鹽半勺，快速打散 。
2.紫菜清洗干凈，然后濾出，蔥1根切蔥花 。
【紫菜蛋花湯的做法 紫菜蛋花湯怎么做】 3.鍋中加清水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火，倒入雞蛋液，然后放入紫菜 。
4.再放鹽半勺、雞精少許、蔥花攪拌均勻，最后倒少許香油即可出鍋 。
小貼士：
如果想要紫菜蛋花湯味道更鮮，可以加入一些蝦皮 。
放香油的目的是增加紫菜蛋花湯的香味 。
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