做法：
1、白芝麻放進海爾攪拌機里攪拌粉狀 。
2、芝麻粉、糖、面粉混合好 ， 加入椰漿和牛奶攪拌均勻 。
3、用中火加熱 ， 全程不停攪拌 ， 直到白芝麻奶汁漸漸煮成糊狀 ， 小沸騰時即可 。
小貼士：
1、芝麻味甘、性平 ， 入肝、腎、肺、脾經(jīng) 。
2、有補血明目、祛風(fēng)潤腸、生津通乳、益肝養(yǎng)發(fā)、強身體 ， 抗衰老之功效 。
椰香白芝麻糊的功效：芝麻中含有豐富的維生素E ， 能防止過氧化脂質(zhì)對皮膚的危害 ， 抵消或中和細胞內(nèi)有害物質(zhì)游離基的積聚 ， 可使皮膚白皙潤澤 ， 并能防止各種皮膚炎癥 。
芝麻薄片
芝麻中含有的豐富的卵磷脂和亞油酸 ， 可治療動脈粥樣硬化 ， 補腦 ， 增強記憶力 。
用料：
低筋面粉120克、奶油70克、雞蛋65克、牛奶100克、白砂糖45克、芝麻10克 。
做法：
1、奶油室溫軟化后加入細砂糖一起打至松發(fā) ， 顏色變淺 。 分3次加入雞蛋液 ， 攪打均勻 。
2、篩入低粉攪拌均勻 ， 加入牛奶和黑芝麻繼續(xù)攪拌 ， 面糊就做好了 。
3、將面糊裝入裱花袋 ， 剪一個小口子 ， 將面糊擠在鋪有錫紙的烤盤上 ， 擠滿一烤盤后 ， 拿起烤盤在桌面上用力敲幾下 ， 讓面糊攤平 。
4、將烤盤放入預(yù)熱180度的烤箱中上層 ， 烤大約10分鐘 ， 邊緣成金黃色即可 。
小貼士：
1、芝麻的抗衰老作用 ， 在于它含有豐富的維生素E這種具有重要價值的營養(yǎng)成分 。
2、吃整粒芝麻的方式則不是很科學(xué) ， 因為芝麻仁外面有一層稍硬的膜 ， 只有把它碾碎 ， 其中的營養(yǎng)素才能被吸收 。
芝麻薄片的功效：芝麻中含有的豐富的卵磷脂和亞油酸 ， 不但可治療動脈粥樣硬化 ， 補腦 ， 增強記憶力 ， 而且有防止頭發(fā)過早變白、脫落及美容潤膚、保持和恢復(fù)青春活力的作用 。
果仁黑芝麻粥
黑芝麻含極豐富的鈣質(zhì) ， 營養(yǎng)豐富 ， 寶寶吃了可以補鈣 。
用料：
熟的黑芝麻 ， 花生仁 ， 核桃仁 ， 松仁 ， 桃仁等果仁（可依喜好添加） ， 冰糖 ， 牛奶200毫升 。
做法：
1、把黑芝麻和所有果仁倒入攪拌機 。
2、用海爾攪拌機把黑芝麻和果仁攪碎 。
3、把果仁黑芝麻碎、牛奶和少量大米一起放入鍋 ， 加入清水大火煮開 。
4、轉(zhuǎn)小火熬煮20分鐘左右 ， 直至濃稠加入冰糖即可 。
小貼士：
1、可依個人喜好添加喜歡的果仁 ， 核桃跟黑芝麻就是很好的健腦搭配 。
2、大火煮開后一定要轉(zhuǎn)小火 ， 否則容易糊鍋 。
【芝麻怎么做好吃？芝麻的做法大全】果仁黑芝麻粥的功效：黑芝麻的營養(yǎng)很豐富 ， 含有豐富的鈣質(zhì) ， 對于寶寶補鈣、補鐵都是很好的理想品 。 秋冬季節(jié) ， 吃點芝麻對于補血補腎是很好的 ， 媽媽可以給寶寶煮黑芝麻糊吃 。 另外 ， 黑芝麻有益肝、補腎、養(yǎng)血、潤燥的作用 ， 且富含維生素E ， 常食對小寶寶非常有益 。
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