世界上的食物有多樣性 ， 每個人當(dāng)然是對自己的國家比較熟悉的 ， 不過你若想成為一名吃貨的話 ， 對于一些食物還是要有所了解的 ， 現(xiàn)在來看看世界上最奇怪的十種食物吧！
【盤點全球最奇怪的十種食物】
盤點全球最奇怪的十種食物 相當(dāng)重口
1.日本的魚白
鑒于魚子醬不論在日本還是世界其它國家都如此受歡迎 ， 也許吃魚白大概應(yīng)該不是什么過分的事了 。 日本食物“shirako” ， 日語意為“白色的孩子” ， 其實就是雄性鱈魚、琵琶魚、河豚魚等魚類的生殖腺 。 在經(jīng)過烹飪的情況下 ， 魚白會呈奶油和膠狀 。 但是 ， 多數(shù)“身體還有待發(fā)育”的日本人會選擇生吃這道菜 ， 而且吃得津津有味 。
2.落基山牡蠣
名稱很富有想象力 ， 山上還出海里的東西!其實不然 ， 這道菜使用的原料為水牛的睪丸 。 通常是把睪丸去皮 ， 然后和上面粉油炸 ， 蘸點雞尾酒據(jù)說味道更佳 。
3.越南的毛鴨蛋
這種毛鴨蛋其實是一只還未發(fā)育完全的胚胎 。 越南北方人喜歡吃長得老一些的毛鴨蛋 ， 這時的鴨嘴和腳爪都已顯雛形 。 通常這種食物都是煮熟了帶殼吃 ， 剝殼前要把里面的肉湯吸掉 。 蛋殼內(nèi)即將孵化成功的鴨仔骨頭都已成型 ， 但吃起來還是軟軟的 。
4.朝鮮和韓國的狗肉湯
在朝鮮半島 ， 最常見的一道狗肉食物就是狗肉湯 。 肉的原料就是當(dāng)?shù)匾环N人工飼養(yǎng)供人吃的黃狗 。 湯是用狗肉和青辣椒、六瓣合葉子、紫蘇葉紫蘇籽粉一起煮著吃的 。 盡管近年來國際動物權(quán)利組織對此不斷施加壓力 ， 但現(xiàn)在韓國還是有超過6000家的狗肉店在經(jīng)營 。 朝鮮的數(shù)據(jù)不詳 。
5.墨西哥的牛腦肉卷餅
這種用牛腦肉做成的卷餅也許不一定不健康 ， 但是牛腦的膽固醇含量很高 ， 而且根據(jù)醫(yī)學(xué)教科書所言 ， 瘋牛病的潛伏期可達50年 。 吃這種食物可是會冒很大風(fēng)險的 。
6.英格蘭的黑布丁
此黑布丁其實并非布丁 ， 而是一種用動物血、肉、脂肪、燕麥和面包加工成的香腸 。 英國人會在早餐時切上幾片 ， 和烤豆、西紅柿、蘑菇、雞蛋一起吃 。 但是油煎過的黑布丁不僅會提高膽固醇 ， 還使食物的營養(yǎng)成分遭到破壞 。
7.蟲子奶酪
意大利撒丁島的傳統(tǒng)食物 ， 做法也相當(dāng)有意思 ， 把活的昆蟲幼蟲放入正在發(fā)酵的奶酪中 ， 奶酪發(fā)酵的過程中 ， 蟲子幼蟲也慢慢死去 。 不過食用的時候還是建議把表面的幼蟲掃去 ， 免得有”劫后余生”在你吃奶酪時在你眼前蹦來蹦去 。
8.巴西的水豚肉
一只成年水豚的體長可達4英尺 ， 體重達140磅 。 巴西人通常將水豚肉和蒜泥、洋蔥、辣椒、桂葉一起腌漬5小時 ， 做成燉菜 。 水豚肉之所以受歡迎的一個原因竟然是因為天主教徒周五不吃肉 ， 而當(dāng)歐洲傳教士最早在16世紀(jì)見到水豚時 ， 是把它當(dāng)作魚來看待的 。
9.挪威的腌鮭魚
這種挪威傳統(tǒng)食物是用風(fēng)干的鮭魚泡在堿液里制成的 。 這種具有腐蝕作用的堿液也用于加工烤箱清潔劑和管道疏通液 。 制作地道腌鮭魚的訣竅就在于掌握好鮭魚在堿液中浸泡的時間 ， 以至于不讓魚的脂肪變成肥皂 。 當(dāng)魚肉變成粘滯的膠凍狀時就算大功告成了 ， 但是肉的味道十分難聞 。
10.加納的kenke
說kenke這種經(jīng)過發(fā)酵和半烹飪的玉米面食物是全世界最辣 ， 似乎顯得其很無辜 ， 但事實的確如此 。 將碾碎的玉米在水中浸泡 ， 發(fā)酵三天 。 然后半烹飪一下 ， 卷在香蕉葉子里 ， 再進行蒸煮 ， 直到變成熱氣騰騰的玉米糊狀 。 這種食物一般都是和燉土豆泥和辣椒一起吃的 。
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