步驟1
食材：蘇子葉200克、大蒜3瓣、姜2克調(diào)味料：醬油1克、鹽1克、白糖1克、細辣椒面3克
步驟2
紫蘇葉洗凈，放入蒸鍋中，大火蒸10分鐘，取出 。
步驟3
大蒜切末 。
步驟4
姜切末 。
步驟5
用開水燙辣椒面，加入鹽、白糖，調(diào)味，放入醬油，晾涼備用 。
步驟6
蒜末、姜末放入涼透的辣椒面中 。
步驟7
紫蘇葉涼透后，一片片抹上調(diào)好的醬汁，疊放到密封罐中，腌制7天即可 。【蘇子葉咸菜的做法 蘇子葉咸菜怎么做】
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