一道非常有名的川菜來了, 超級好吃又下飯!的用料青辣椒5個蒜1個醋3湯匙生抽1湯匙白糖適量油適量一道非常有名的川菜來了, 超級好吃又下飯!的做法【一道非常有名的川菜來了, 超級好吃又下飯!的做法步驟】
步驟1：將青椒洗干凈把蒂部切掉 ， 用小刀挖掉籽大蒜拍破后去皮 ， 切成碎末
步驟2：將生抽、白糖、香醋、鹽放入碗里混合均勻成調(diào)料汁備用
步驟3：鍋中倒入油 ， 中火加熱至4成熱后 ， 將青椒排放鍋中入
步驟4：用鍋鏟輕輕按壓青椒 ， 并不時的將青椒翻面 ， 使之均勻的受熱
步驟5：青椒兩面表皮都煸出皺紋
步驟6：將青椒撥到鍋頭的一邊 ， 放入蒜末煸香
步驟7：倒入調(diào)料汁 ， 翻炒入味 ， 待湯汁收濃稠時即可盛入盤中
一道非常有名的川菜來了, 超級好吃又下飯!的烹飪技巧
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