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香蕉可能要滅絕了，為什么蕉農(nóng)們都開始玩手機(jī)？

小知識香蕉科學(xué)家種植園真菌鐮刀科普哥倫比亞檢測疾病數(shù)據(jù)庫


香蕉可能要滅絕了，為什么蕉農(nóng)們都開始玩手機(jī)？



原文作者：Lorena Guzmán Hormazábal
編譯：郭懌暄
編輯：悲催的鉈寶寶
審稿：Yuki
對于香蕉這種顏能打、味道好、對懶人友好的水果 ， 大多數(shù)人應(yīng)該都不會拒絕 。 據(jù)統(tǒng)計(jì) ， 香蕉是世界上消耗量最大的水果之一 ， 2018年全世界范圍出口總量就超過2300萬噸 。 然而 ， 或許你還不知道 ， 這種水果已經(jīng)經(jīng)歷過一次“滅頂之災(zāi)” ， 并且正在或即將經(jīng)歷第二次嚴(yán)峻考驗(yàn) 。
大麥克的“滅頂之災(zāi)”
我們現(xiàn)在吃的香蕉 ， 最早的祖先可追溯到東南亞一個(gè)叫小果野芭蕉（Musa acuminata）的野生品種 ， 它的果實(shí)中有很多又大又硬的種子 ， 并不能吃 。 但是隨著人類對香蕉的不斷馴化和選育 ， 它終于變成了果肉飽滿、無籽好吃的樣子 。 隨后 ， 世界上便開始大規(guī)模種植香蕉 ， 讓它走上了商業(yè)化的道路 。 曾經(jīng) ， 種植面積最廣的品種是大麥克香蕉（Gros Michel banana） ， 傳說中它的味道更為濃郁香甜 ， 并且皮厚耐儲存的優(yōu)點(diǎn)讓它可以走出原產(chǎn)地 ， 成為全世界人民的愛果 。
【香蕉可能要滅絕了，為什么蕉農(nóng)們都開始玩手機(jī)？】好吃的香蕉 | Pixabay
但是 ， 就在上個(gè)世紀(jì)初 ， 一種可怕的香蕉黃葉病讓大麥克的生命危在旦夕 ， 成片的香蕉樹枯萎死亡 ， 導(dǎo)致這種疾病的病原體是尖孢鐮刀菌熱帶1型（TR1） 。
由于現(xiàn)有商業(yè)化種植的香蕉是三倍體 ， 無法產(chǎn)生可以繁育后代的種子 ， 所有香蕉的種植均來自無性繁殖 。 但從進(jìn)化生物學(xué)角度來看 ， 只有具備足夠的遺傳多樣性 ， 才能夠保證物種的健康和延續(xù) 。 上個(gè)世紀(jì)中期 ， 在大麥克香蕉經(jīng)歷了黃葉病的洗劫過后 ， 世界上絕大多數(shù)香蕉種植園都中了招 。
還好我們找到了一個(gè)對尖孢鐮刀菌TR1具有抵抗性的品種——華蕉（Cavendish banana） ， 也得以讓香蕉在今天還能出現(xiàn)在我們的餐桌上 。
各個(gè)品種的香蕉 ， 最右為華蕉 | WikimediaCommons
枯萎病卷土重來
上個(gè)世紀(jì)90年代 ， 東南亞地區(qū)發(fā)現(xiàn)了尖孢鐮刀菌TR1的變體 ， 尖孢鐮刀菌熱帶4型（TR4） 。 由于華蕉對這種類型的真菌沒有抵抗力 ， 且目前還沒有任何有效的治療方法 ， 僅有的手段就是控制真菌的感染蔓延 ， 人們十分擔(dān)心“香蕉癌癥”會卷土重來 。
據(jù)聯(lián)合國糧食和農(nóng)業(yè)組織（FAO）的數(shù)據(jù)顯示 ， 目前由TR4造成的經(jīng)濟(jì)損失在印度尼西亞達(dá)1.21億美元 ， 臺灣省2.53億美元 ， 馬來西亞達(dá)1400萬美元 。 為了遏制香蕉感染的進(jìn)一步惡化 ， FAO投入了9800萬美元用于開展防治香蕉黃葉病和培育新的抗性植株的全球計(jì)劃 。
香蕉種植園 | Pixabay
但是 ， 在如今人口和商業(yè)全球化的趨勢下 ， 這些措施只可能延緩這種香蕉疾病的蔓延 ， 無法真正阻止香蕉受到危害 。 事實(shí)上 ， 2013年 ， TR4首次在亞洲以外的約旦發(fā)現(xiàn) 。 而上個(gè)月初（2019年8月） ， 哥倫比亞首次檢測到TR4 ， 表明這種對香蕉具有致死性的真菌傳播到了香蕉主產(chǎn)區(qū)之一的拉丁美洲 ， 哥倫比亞成為第一個(gè)受到波及的國家 。 為此 ， 哥倫比亞農(nóng)業(yè)研究所（ICA）宣布進(jìn)入“國家緊急”狀態(tài) 。
小APP幫大忙
這種態(tài)勢使得對各個(gè)香蕉種植園進(jìn)行密切監(jiān)測變得格外重要 ， 尤其是那些小型種植園 。 最近 ， 來自哥倫比亞國際熱帶農(nóng)業(yè)中心（CIAT）、印度Imayam農(nóng)業(yè)和技術(shù)研究院（IIAT）及美國德州農(nóng)工大學(xué)的科學(xué)家們設(shè)計(jì)了一款手機(jī)APP ， 它可以對5種常見的香蕉疾病進(jìn)行早期檢測 ， 讓農(nóng)民們可以及時(shí)地作出反應(yīng) ， 阻止疾病的傳播蔓延 。 這項(xiàng)成果最近發(fā)表在《植物方法》期刊上 。 來自CIAT的科學(xué)家邁克爾·戈麥斯·塞爾瓦拉（Michael Gomez Selvaraj）是文章作者之一 ， 他稱 ， 如今這個(gè)APP檢測的準(zhǔn)確率已經(jīng)達(dá)到90% 。

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