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木耳煮熟了可以留第二天吃嗎


木耳煮熟了可以留第二天吃嗎


木耳煮熟后,第二天也是可以吃的 。
煮熟的木耳在保存的過(guò)程中,其中的亞硝酸鹽并不會(huì)增加,但是夏天需要將熟木耳放在冰箱冷藏室中保存,防止細(xì)菌增生過(guò)多引起木耳變質(zhì) 。
【木耳煮熟了可以留第二天吃嗎】每100克木耳中含有水11克,蛋白質(zhì)10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65克,纖維素7克,鐵185毫克,鈣375毫克,磷201毫克 。此外,還含有維生素B、維生素C和胡蘿卜素等 。因此,木耳是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、滋味鮮美的副食品 。

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