麥飯石涂層粘鍋，那就是你的不粘涂層已經破壞了，所以炒菜后才會出現粘鍋現象，先來說說如何清洗 。
首先用溫熱水浸泡，然后加入洗潔精和小蘇打少量水浸泡，如果還是清洗不掉可以加醋泡一下，軟棉加抹小蘇打和醋擦洗，一般的都可以擦掉，如果是不銹鋼或者鐵鍋糊了，除了鋼絲球，可以撒干鹽加小蘇打擦洗，非常容易清洗 。如果是鍋外圍臟了，可以用那種專門清理不銹鋼鍋的膏劑，這是幾種鍋的清洗方法參考 。
【麥飯石怎么開鍋，麥飯石的鍋粘鍋了怎么辦】特別提示一點:
不粘鍋也是有壽命的，它不像鐵鍋會用很久，不粘涂層是根據你日常保養使用頻率來決定它的壽命的，一般這種鍋不易干燒，所以開火前先擦干鍋內水跡，這樣熱的比較快，倒油后油溫上來就可以放各種食材炒了，炒菜之后的鍋先自然晾涼再去清洗，或者加涼水等等，千萬不要鍋很燙熱你加一盆冷水放入，長久這樣就容易破壞涂層 。一般保護不好，又是劃痕又是各種不注意，基本一年就完了 。所以保養很重要，鍋鏟選擇一些硅膠鏟或者輕薄的木鏟，再就是食材不要做一些硬的食物，比如花蛤，腔骨等等，容易出現劃痕，也會慢慢的破壞 。保護的好也能用好幾年，但是一旦涂層破壞了，建議扔掉吧，危害健康 。
關于新鍋，有很多開鍋的帖子可以參考，比如砂鍋開鍋需要先煮白粥，增加黏性不易開裂，同樣也是使用過程中需要注意，避免冷熱水交替，長時間浸泡后立刻干燒炒菜等等都不可以，容易破壞 。而鐵鍋，不銹鋼鍋，麥飯石不粘新鍋是需要用油來開鍋的，新鍋開鍋很重要，所以多參考一些使用鍋的技巧來延長鍋的壽命 。
推薦閱讀
- 蔥油餅怎么做松軟好吃，燙面油餅怎么做又軟又好吃
- 壁布上黑污漬怎么處理，墻布上油污怎么處理？
- 蒸荸薺怎么保存，蒸馬蹄糕,太厚了,現在下層結好了上面卻還是水,怎么辦啊急？
- 慕斯蛋糕被凍硬怎么挽救
- 全民k歌怎么答謝直接送花的人
- 掃把菌怎么做好吃，刷把菌曬干好吃不？
- 雞蛋炒苦瓜怎么炒，雞蛋炒苦瓜的最佳做法
- 全民k歌合唱怎么私密發布
- 百香果泡水怎么泡，百香果皮泡茶方法有哪些？急問？
- 怎么做米酒又甜水又多，米酒與海帶甜水吃會怎樣？