列巴說白了就是大面包，之所以叫大列巴，是由俄語“面包”音譯過來的 ?，F在是哈爾濱的特色美食之一，也體現了哈爾濱中西文化的融合 。
【哈爾濱 列巴】我不是哈爾濱本地人，第一次見大列巴的時候，簡直太驚訝了 。面包怎么可以這么大這么硬呢？一個大概有5斤多，裝在一個布袋子里，聞著特別香，讓人忍不住想掰一塊嘗嘗 。雖然面包外殼特別硬，但里面很松軟，使勁掰下一塊嘗嘗，雖然嚼起來有點累牙，剛到口里感覺口感還有點酸，但細品其實特別香，有種啤酒花的香，也有點木質的香，口感很不錯 。
有一次去外地看朋友，我就帶了個紅腸和大列巴作為伴手禮，很有哈爾濱特色 。朋友初見大列巴時，跟我的反應一樣，嘗起來也是贊不絕口 ?？蛇@么大一個面包，得吃多久??？吃不完壞了多可惜？其實這個真不用擔心，大列巴的一大特點就是保險時間長 。
買一個放在家里慢慢吃，切成片，抹點果醬或奶酪、黃油，味道很贊 。但我最喜歡的吃法是泡著紅菜湯吃，味道嘛，只有吃過的人才能體會，保證你會愛上 。
（圖片來自網絡）
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