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今天是2020年陽(yáng)歷12月20號(hào) ，明天就到了今年的冬至節(jié)氣。所以今天我們當(dāng)?shù)睾芏嗉彝?zhǔn)備包餃子用的肉餡，傳統(tǒng)上豬肉是主要消費(fèi)品，也難怪近幾天豬肉價(jià)上漲。在過(guò)冬至節(jié)氣的氛圍中，聽(tīng)到村里老人念叨一句俗語(yǔ)：“冬至頭，賣(mài)被置牛；冬至腰，凍死貓；冬至尾，凍死鬼” ，初聽(tīng)這話讓人有點(diǎn)不解。并非是這句俗語(yǔ)的準(zhǔn)確性有多高，畢竟每年冬至節(jié)氣，陽(yáng)歷固定在12月22號(hào)左右，何來(lái)月初？月中和月尾呢？

經(jīng)過(guò)村里老人們的提示，他們所說(shuō)的這句俗語(yǔ) ，是以農(nóng)歷冬至節(jié)氣到達(dá)的時(shí)間為依據(jù) 。由于農(nóng)歷冬至節(jié)氣到來(lái)的時(shí)間，變化比較大，有可能是月上旬、月中旬和月下旬。比如19年冬至節(jié)氣到來(lái)是農(nóng)歷11月27日，今年冬至節(jié)氣到來(lái)的這天是農(nóng)歷11月7日，明年冬至節(jié)氣是在農(nóng)歷11月18日到來(lái) 。這與二十四節(jié)氣的形成有關(guān) ，在民間廣為流傳，所以才有按照陰歷冬至節(jié)氣到來(lái)形成的俗語(yǔ) 。

隨著全屬性氣候變暖，咱們姑且不論這句俗語(yǔ)的準(zhǔn)確性。雖然說(shuō) ，在我國(guó)部分區(qū)域，這句俗語(yǔ)也許有一定的概率性，但是，我國(guó)幅員遼闊，各地氣候不一，關(guān)于這樣的俗語(yǔ) ，全國(guó)地區(qū)根本無(wú)法一概而論，比如有類似的俗語(yǔ) ，所表達(dá)的意思就不一樣——“冬至頭，凍死牛，冬至中，單衣過(guò)冬，冬至尾，后悔沒(méi)火爐， ”意思和這句俗語(yǔ)就有千差萬(wàn)別。那么，咱們就簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)這句俗語(yǔ)所要表達(dá)的意思。

冬至頭，賣(mài)被置牛：這句話說(shuō)的是，冬至節(jié)氣在農(nóng)歷11月上旬到來(lái) ，今年有可能是暖冬，那么就不用蓋厚棉被了。那么，在物資匱乏的古代，還不如把被子賣(mài)了，購(gòu)買(mǎi)一頭牛進(jìn)行生產(chǎn) 。在暖冬閑置棉被如同“廢物” ，應(yīng)該物盡其用，可見(jiàn)古代勞動(dòng)人民的智慧與勤奮。
冬至腰，凍死貓：腰，在這句話里可以理解為：中。也就是說(shuō)冬至節(jié)氣在農(nóng)歷11月中旬到來(lái) ，冬天比較冷，即便是在民間號(hào)稱有“九條命”的貓，也會(huì)被凍的很慘 ?？上攵?nbsp;，身輕如燕，身手敏捷，非常善于躲藏的貓都要被“凍死” ，那么，這個(gè)冬季的氣溫就會(huì)比較冷。
冬至尾，凍死鬼：冬至節(jié)氣，如果在這年11月下旬到來(lái) ，那么，天氣就會(huì)非常寒冷，超出一般冬天。因?yàn)槲覀冎?nbsp;，封建社會(huì)人非常迷信，從蒲松齡搞路邊茶攤，用茶水收集鬼怪故事的“事跡” ，整理成《聊齋志異》我們可見(jiàn)一斑，當(dāng)時(shí)人們還是非常害怕“鬼怪” 。能夠把人們恐懼的鬼都凍死，很夸張的形容了冬季的寒冷，人們要提前注意防寒保暖，才好安然過(guò)冬。

我們知道，冬至節(jié)氣的到來(lái) ，象征著一年數(shù)九寒天的開(kāi)始。有歌謠流傳下來(lái)：“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河開(kāi) ，八九燕來(lái) ，九九加一九，耕牛遍地走” ?？梢?jiàn) ，每年冬至節(jié)氣在農(nóng)歷冬月來(lái)臨的早晚，象征著數(shù)九寒天在農(nóng)歷月份開(kāi)始的早晚。所以你看，這句俗語(yǔ)所表達(dá)的意思，冬至節(jié)氣在農(nóng)歷冬月上旬進(jìn)入，暖冬幾率大；中旬到來(lái)冬季有點(diǎn)冷；下旬到來(lái)很有可能發(fā)生倒春寒的情況，人們感覺(jué)非常冷。