核心功效
【雞蛋果的功效與作用 雞蛋果的食用禁忌】 生津利咽、排毒養(yǎng)顏、潤腸通便
功效作用
1、生津利咽 ， 雞蛋果中富含的有益氨基酸有益于受損組織細胞的恢復 ， 而且因百香果具有清熱解毒 ， 味道酸甜 ， 可生津止渴 ， 食之可以治療咽喉干和聲嘶等癥狀 。
2、排毒養(yǎng)顏 ， 雞蛋果中富含維生素C ， 可有效凈化機體 ， 避免有害物質在體內(nèi)沉積 ， 從而達到改善肌膚、排毒養(yǎng)顏的功效 。而且百香果中含有的胡蘿卜素和SOD有效酶成分 ， 可以用來清除人體內(nèi)的自由基、有抵抗衰老的作用 。
3、潤腸通便 ， 雞蛋果的超纖維能夠促進排泄 ， 緩解便秘癥狀 ， 清除黏附滯留在腸道的刺激物質 ， 避免刺激腸道和被人體再吸收 。
適宜人群
兒童青少年、老人、職業(yè)人群、更年期婦女
禁忌人群
濕熱體質、淤血體質的人
不宜同食
雞蛋果不能和海鮮一起食用 ， 原因：因為雞蛋果的維生素C會與海鮮里的砷產(chǎn)生反應 ， 食用過多的話會導致“砒霜”中毒 。
食用方法：
1、雞蛋果果汁
剝?nèi)‰u蛋果的瓤 ， 然后用榨汁機榨取果汁 。榨取的果汁可以直接喝 ， 也可以適當兌涼開水冰鎮(zhèn)后再喝 。
2、雞蛋果果醬
檸檬洗凈榨出果汁備用 ， 雞蛋果切開取出果肉備用 。將雞蛋果果肉放進耐酸的鍋子中 ， 加入檸檬汁用中火煮滾 。轉成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮 ， 熬煮時必須用木杓不停地攪拌 。待麥芽糖完全溶化后便可加入細砂糖 ， 繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可 。
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