很多人都認(rèn)為少食多餐是一種更為健康和具有養(yǎng)胃功效的飲食方法， 然而這種飲食方法并不適合所有人， 這是為什么呢？春節(jié)過后正是春季養(yǎng)胃時(shí)節(jié)， 那么在飲食上我們應(yīng)該注意哪些問題才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)養(yǎng)胃呢？
北京中醫(yī)醫(yī)院脾胃病科副主任醫(yī)師劉賡表示， 少食多餐是針對(duì)那些胃腸功能減退的老年人， 以及一些特殊人群， 比如做過胃腸道手術(shù)或胃大部切除術(shù)的病人， 由于他們的胃腸功能下降， 已經(jīng)不能像健康人那樣一日三餐， 定時(shí)定量， 需要少食多餐來降低胃腸排空的負(fù)擔(dān)， 否則出現(xiàn)消化不良的情況， 甚至?xí)忌细鼑?yán)重的消化疾病 。
那么， 少食多餐是否適用于所有人呢？湖北省中醫(yī)院脾胃病科主任醫(yī)師胡運(yùn)蓮表示少食多餐并不適用于所有人， 她解釋道， 一方面， 大多數(shù)人自幼即養(yǎng)成一日三餐的進(jìn)食習(xí)慣， 胃的運(yùn)動(dòng)起搏細(xì)胞、胃酸分泌等也同時(shí)形成了相應(yīng)的工作規(guī)律， 即生物鐘 。 如果我們隨便打亂這個(gè)規(guī)律， 勢(shì)必會(huì)引起胃運(yùn)動(dòng)、胃酸分泌等功能不協(xié)調(diào)而出現(xiàn)胃部不適的癥狀 。 另一方面， 如果進(jìn)餐次數(shù)太多而且又不定時(shí)定量， 胃得不到休息更易出現(xiàn)問題 。 此外， 對(duì)于胃潰瘍患者來說， 少食多餐反而會(huì)增加胃酸及胃蛋白酶的分泌， 對(duì)潰瘍的愈合無益 。
春節(jié)剛過， 正是春季養(yǎng)胃的好時(shí)節(jié) 。 中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為：“春日宜省酸增甘， 以養(yǎng)脾氣 。 ”這是因?yàn)榇杭疽壮霈F(xiàn)脾胃虛弱之癥， 故飲食最好少食酸辣， 稍微偏甜較為合適 。
【春節(jié)過后如何養(yǎng)胃？專家?guī)湍闶崂眇B(yǎng)胃要點(diǎn)】那么在生活中我們還應(yīng)該注意哪些問題才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)養(yǎng)胃呢？
1.避免暴飲暴食或饑飽失調(diào)或飲食不規(guī)律；
2.慎用對(duì)胃有刺激性藥物， 如阿斯匹林、激素、保泰松等；慎用過于寒涼的藥物， 如龍膽草、苦參、黃連等；
3.胃病病人應(yīng)戒煙戒酒， 忌食生冷、肥甘及粗糙、過硬、過酸、辛辣等刺激性食物 。
本文由北京佑安醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師李鵬進(jìn)行科學(xué)性把關(guān) 。
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