很多家長(zhǎng)在聊起育兒經(jīng)時(shí) ， 可能都會(huì)說(shuō)：零食？我們家不存在的！孩子不能吃零食 。
其實(shí) ， 零食通常是指非正餐時(shí)間食用的各種少量的食物 ， 能補(bǔ)充正餐能量和營(yíng)養(yǎng)的不足 。 比如我們額外吃的水果、酸奶等也都算零食 。 所以 ， 家長(zhǎng)不要一說(shuō)到零食 ， 就覺(jué)得孩子一定不能吃 ， 這不是絕對(duì)的 ， 而是要根據(jù)孩子的需求適當(dāng)攝入 。 兒童處在生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵階段 ， 活潑好動(dòng) ， 能量消耗大 ， 三頓豐富的正餐與兩次適量的加餐是兒童獲得全面營(yíng)養(yǎng)的保障
如何利用好零食 ， 與零食“化敵為友”?
(1)吃好正餐 ， 適量加餐 ， 少量零食 。 按照營(yíng)養(yǎng)均衡的原則 ， 零食消耗不宜過(guò)多 ， 所提供的能量不要超過(guò)每日總能量攝入的10% 。 建議選擇正餐中攝入不足的食物作為零食 ， 如奶及奶制品、水果和堅(jiān)果 。 吃零食的時(shí)間不要離正餐時(shí)間太近 ， 最好間隔1.5~2小時(shí) 。
(2)水果、奶類(lèi)和堅(jiān)果優(yōu)先 。 全國(guó)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查結(jié)果顯示 ， 我國(guó)居民水果、奶類(lèi)和堅(jiān)果的攝入量都顯著低于推薦量 。 因此 ， 學(xué)齡前兒童的零食 ， 應(yīng)優(yōu)先選擇水果、奶類(lèi)和堅(jiān)果作為正餐營(yíng)養(yǎng)需求的必要補(bǔ)充 。 提醒各位家長(zhǎng) ， 進(jìn)食堅(jiān)果時(shí)一定注意安全 ， 尤其是低幼齡的孩子 ， 避免卡噎 。
(3)少吃高鹽、高糖、高脂肪零食 。 雖然人類(lèi)天生喜甜 ， 但寶寶的飲食習(xí)慣是家長(zhǎng)可以調(diào)節(jié)的 。 從一開(kāi)始給孩子養(yǎng)成清淡口味的飲食習(xí)慣 ， 對(duì)其成年后的健康至關(guān)重要 。
(4)不喝或少喝含糖飲料 ， 更不能以飲料代替水 。 飲料中幾乎都含有大量的糖類(lèi) ， 如果孩子每天攝入過(guò)多的糖 ， 容易導(dǎo)致身體發(fā)胖 ， 而肥胖則是危害身體健康的重要因素之一 。 除了糖類(lèi) ， 如果經(jīng)常飲用碳酸飲料 ， 也會(huì)引起碳酸攝入量過(guò)多 ， 導(dǎo)致蛀牙、骨質(zhì)疏松等 。
(5)零食應(yīng)新鮮、多樣、易消化、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生 。 家長(zhǎng)要盡量讓孩子安靜進(jìn)食 ， 謹(jǐn)防嗆堵 。
資料來(lái)源：中國(guó)婦女出版社
【寶寶不能吃零食？5個(gè)零食小攻略用起來(lái)】本文由首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京兒童醫(yī)院院長(zhǎng)、主任醫(yī)師倪鑫 ， 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京兒童醫(yī)院黨委書(shū)記、主任醫(yī)師王天有進(jìn)行科學(xué)性把關(guān) 。
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