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蘋果怎么煮消積食 蘋果消積食的煮法

1、準(zhǔn)備好蘋果、山楂、蜜棗 , 洗凈備用 , 蘋果去皮切成小塊 , 山楂切片;2、鍋中加入適量冷水 , 放入蘋果塊、蜜棗和山楂一同煮 , 等水開之后再繼續(xù)煮上5分鐘左右;3、關(guān)火晾至半涼 , 即可食用 。當(dāng)孩子積食時 , 山楂加蘋果一起煮食 , 可以起到消食化積、益胃生津的作用 。
【蘋果怎么煮消積食 蘋果消積食的煮法】 蘋果消積食的煮法
蘋果是一種低熱量的食物 , 每100克產(chǎn)生大約60千卡左右的熱量 。蘋果中營養(yǎng)成分可溶性大 , 容易被人體吸收 , 故有“活水”之稱 。它有利于溶解硫元素 , 使皮膚潤滑柔嫩 。煮蘋果時可加足量的水用文火煮 。為了提高速度 , 可以把蘋果切成片狀后再用微波爐加熱2分鐘 。
在生食或烹制之前最好在冷水中把蘋果擦凈 。果肉如果暴露于空氣中的話會被氧化而變黑 。為防止氧化 , 要趕快食用或根據(jù)特點用途烹制 。蘋果煮熟后 , 所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會大幅增加 , 能達到降低血糖、抗炎殺菌的效果 。
當(dāng)孩子積食時 , 適量攝入煮蘋果具有一定緩解作用 , 這是由于蘋果中富含一定纖維素、維生素 , 可有效促進腸蠕動與糞便的排出 。若孩子積食較為嚴重 , 可服用益生菌或促腸蠕動藥物治療 。不過 , 蘋果和山楂一起效果更好 , 山楂蘋果水清肺、消食 。

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