核心功效
補(bǔ)血、美容養(yǎng)顏、保護(hù)視力
車?yán)遄拥暮喗?br /> 【車?yán)遄拥墓πc作用 車?yán)遄拥墓πc作用有哪些】 車?yán)遄?nbsp;， 音譯自英語單詞Cherries(即櫻桃) ， 特指產(chǎn)于美國、加拿大、智利等美洲國家的個(gè)大皮厚櫻桃 ， 品種屬于歐洲櫻桃 。其果實(shí)雖小如珍珠 ， 但色澤紅艷光潔 ， 玲瓏如瑪瑙寶石一般 ， 味道甘甜其中帶有一絲酸味 ， 既可鮮食 ， 又可腌制或作為其他菜肴食品的點(diǎn)綴 。
功效作用
1、補(bǔ)血：鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料 ， 在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中 ， 發(fā)揮著重要的作用 ， 同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系 。常食車?yán)遄涌裳a(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素量的需求 ， 促進(jìn)血紅蛋白再生 ， 既可防治缺鐵性貧血 ， 又可增強(qiáng)體質(zhì) ， 健腦益智 。
2、美容養(yǎng)顏：車?yán)遄幼鳛樗笸?nbsp;， 它的營養(yǎng)價(jià)值很高 ， 車?yán)遄永锖械木S生素C、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素等元素比蘋果、梨都高出不少 ， 尤其是車?yán)遄拥暮F量超過了其他水果 ， 把車?yán)遄永锏闹釤挸鰜?nbsp;， 并涂擦至臉部或有皺紋的地方 ， 能使臉部的皮膚紅嫩美白 ， 去皺消斑的作用 。
3、保護(hù)視力：車?yán)遄泳S生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍以上 。長時(shí)間在辦公室或家中使用電腦容易造成眼睛近視 ， 車?yán)遄邮潜Ｗo(hù)視力的絕佳水果 。
適宜人群
一般人群均可食用
禁忌人群
體質(zhì)過于燥熱者及腹瀉人群不宜食用
不宜同食
車?yán)遄硬荒芎忘S瓜、胡蘿卜、動(dòng)物肝臟及熱性食材一起吃 。
食用方法
1、生吃：洗凈后的車?yán)遄涌梢灾苯邮秤?nbsp;， 其味道香甜有嚼勁 。
2、做成果醬：將車?yán)遄酉磧?nbsp;， 去掉梗和核；用白糖拌勻 ， 放冰箱里靜置2小時(shí)以上；取出倒在鍋里加入冰糖開火煮；等煮開了轉(zhuǎn)小火慢慢熬；等沒有水份了變稠了即可關(guān)火 ， 放涼后裝瓶放入冰箱中保存 。
3、泡酒：把新鮮的車?yán)遄游灏倏?nbsp;， 泡入到一千克的米酒中 ， 并把它密封起來 ， 每隔兩天攪動(dòng)一次 ， 過二十天左右 ， 就泡好了 。

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