9/20
兩天過去了，把腌好的雞取出，用廚房紙巾盡量抹掉蒜末 。
10/20
在烤盤中鋪上錫紙，預(yù)熱烤箱至170度120分鐘 。具體溫度可以根據(jù)雞的大小及上色情況進行調(diào)節(jié) 。
11/20
將黃油隔水融化，加入蜂蜜攪拌混合 。
12/20
用錫紙包好小腿末及雞翅尖，以防溫度過高，烤焦 。
13/20
如果有麻繩，請將它五花大綁起來，呵呵，朋友說，可不可以不要把它綁起來，看起來太殘忍，綁起來只為了烤的時候能定型，烤出來形狀更好，如果沒有麻繩可以忽略…原諒我的殘忍！
14/20
在雞身均勻的涂抹上黃油蜂蜜混合液 。
15/20
放進預(yù)熱好的烤爐中，最好立起來烤 。
16/20
插播朋友烤雞圖片一張，如果有旋轉(zhuǎn)桿的最好用旋轉(zhuǎn)桿來烤，這樣整只雞的受熱更均勻，上色也更好看 。
17/20
每隔半小時拿出來再刷一遍黃油蜂蜜混合液，反轉(zhuǎn)一下烤雞的方向，這樣顏色上色才會均勻 。
18/20
在最后半小時要注意觀察雞的程度，可以用牙簽插入雞肉中看看是否熟透 。
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