一般電飯煲煮粥要多久
一般電飯煲煮粥要15~20分鐘 。但電飯煲煮粥不同材料不同米量用的時(shí)間不同，例如小米粥需要１５分鐘，大米粥需要２０分鐘，大麥粥需要６０分鐘 。煮粥的水漫過(guò)米高度為食指前兩個(gè)關(guān)節(jié)，煮的時(shí)間越長(zhǎng)，米粒越爛 。
有電飯煲煮稀飯,一般需要煮多久才能把米煮軟？煮飯時(shí)間由米和水的量來(lái)決定的 。
電飯鍋煮稀飯的時(shí)間（米浸泡過(guò)的時(shí)間）
小米粥＝15分鐘
大米粥＝20分鐘
大麥粥＝60分鐘
綠豆粥＝30分鐘
八寶粥＝120分鐘
電飯鍋煮粥的水米比例
米1杯：水6杯；米飯1碗：水5杯，這樣煮出的稀飯米湯較少 。
米1杯：水8杯；米飯1碗：水7杯，煮出稀飯的濃度較為適中，接近一般臺(tái)式稀飯的黏稠度 。
米1杯：水12杯；米飯1碗：水10杯，這樣煮出稀飯水分較多，以小火熬煮約40分鐘至米粒幾乎化在水里的程度 。
電飯鍋煮粥的最快方法
早上去上班之前，把稀飯的用料（大米、糯米、小米、玉米、黑米、小豆、紅薯、南瓜等）洗好，放進(jìn)電飯鍋里，放好煮稀飯用水的量，定時(shí) 。一般定在下午3點(diǎn)讓它做好 。這個(gè)過(guò)程包括了“一泡二煮三捂”：
“一泡”就是在煮之前先泡幾個(gè)小時(shí) 。
“二煮”就是煮一個(gè)小時(shí)；
“三捂”就是不要定時(shí)定在要喝時(shí)讓它煮好，而是要提前3、4個(gè)小時(shí)讓它煮好，然后捂它3、4個(gè)小時(shí)，這樣煮好的粥就會(huì)很粘稠 。
電飯鍋煮粥不溢出的小竅門
方法一：延長(zhǎng)泡米時(shí)間 。用電飯鍋煮飯前將米泡了2個(gè)多小時(shí)后再煮，可以避免發(fā)生米湯外溢的現(xiàn)象 。
方法二：熱水下米法 。煮稀飯時(shí)，采用水熱后才下米的程序，發(fā)生米湯外溢的情況極少 。
【一般電飯煲煮粥要多久】方法三：加香油 。往鍋里加幾滴香油，煮飯時(shí)就能避免飯外溢 。
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