肚絲怎么炒【肚絲怎么炒，木耳炒豬肚怎么炒好吃？】
1、食材準備：熟豬肚1個、杭椒100克、紅椒150克、油、鹽、蔥末、姜末、蠔油、生抽各適量 。
2、杭椒、紅椒切絲 。
3、熟豬肚切絲 。
4、鍋中放油 ， 下蔥末、姜末爆香 。
5、下熟豬肚絲翻炒 。
6、調入生抽 。
7、放入蠔油、鹽炒勻 。
8、下杭椒、紅椒 。
9、翻炒均勻即可 。
木耳炒豬肚怎么炒好吃？
木耳炒豬肚
黑木耳25克 ， 豬肚250克 ， 青蒜50克 ， 植物油、姜末、味精、濕淀粉、精鹽、白糖、陳醋皆適量 。
制作方法
(1)、將木耳切成小片；豬肚切成薄片 。
(2)、姜末放入熱油鍋中 ， 炸香后投入木耳、豬肚片和青蒜 ， 翻炒后 ， 烹入料酒 ， 加白糖、精鹽、醬油和適量清水 ， 煮沸后 ， 用濕淀粉勾芡 ， 撒入味精 ， 推勻起鍋 。
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