河蝦怎么做
１、河蝦剪去蝦須 ， 拉出泥腸 ， 沖洗干凈 。
２、把大蒜、生姜、紅辣椒、綠辣椒切好 。
３、起油鍋 ， 倒入大蒜、生姜、紅辣椒、綠辣椒翻炒 。
４、再把蝦倒入 。
５、加入料酒和適量的鹽翻炒 。
６、再加入適量的生抽和糖、清水 。
７、用大火燒三分鐘 。
８、撒入蔥花即可 。
河蝦廣泛分布于我國江河、湖泊、水庫和池塘中的河蝦（學名叫日本沼蝦） ， 是優(yōu)質(zhì)的淡水蝦類 。肉質(zhì)細嫩 ， 味道鮮美 ， 營養(yǎng)豐富 ， 是高蛋白低脂肪的水產(chǎn)食品 ， 頗得消費者青睞 。
長臂蝦科動物青蝦等多種淡水蝦的全體或肉 。分布于我國南北各地淡水湖泊、河流中 。獲得后 ， 洗凈鮮用或曬干備用 。其大者 ， 可蒸曬去皮用 ， 亦稱蝦米 。
青蝦含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1、B2 ， 煙酸、鈣、磷、鐵等成分 。
冷凍小河蝦怎么做好吃？【河蝦怎么做，冷凍小河蝦怎么做好吃？】河蝦用清水浸泡10分鐘 ， 瀝干水分后用料酒、鹽均勻攪拌腌制半個小時 ， 再用雞蛋和淀粉調(diào)制成面糊 ， 加入一點雞精和生抽調(diào)味 ， 等到油鍋中的油溫到達7成熱時 ， 將河蝦掛上面糊 ， 然后下鍋油炸3-5分鐘左右即可 。
推薦閱讀
- 青花椒怎么保存才一直是新鮮的，生花椒怎么保存才一直是新鮮的
- 扒皮魚用扒皮嗎，扒皮魚怎么扒皮？
- 海帶絲怎么炒好吃又簡單
- 火漆信封怎么打開，西方國家用火漆粘信封是為什么？
- 去頤和園怎么走
- 馬桶堵了水已經(jīng)滿了怎么辦
- 假睫毛怎么卸，接的假睫毛怎么卸掉？
- 怎么判斷床上有沒有虱子，床上有跳蚤或虱子怎么辦？
- 鮑魚蒸蛋怎么做最簡單易學，鮑魚蒸蛋的做法，鮑魚蒸蛋怎么做？
- 關東煮賣不掉怎么處理，超市里賣不出去的熟食怎么處理