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食品添加劑都有哪些!它的作用與用途( 二 )


十四、營養(yǎng)強(qiáng)化劑 。是指為增強(qiáng)食品營養(yǎng)成分而加入到食品中的天然或人工合成的屬于天然營養(yǎng)素范圍的食品添加劑 。常見的主要有L-賴氨酸、牛磺酸、L-肉堿、維生素A、B族維生素(維生素B1、B2、B6、B12)、維生素C、維生素D、維生素E、維生素K、礦物質(zhì)類(鈣、鐵、鋅等) 。
以上列舉的就是我們生活中比較常見的食品添加劑,如果想了解我們平時(shí)吃的食品里面都加了什么添加劑的話,可以看一下食品包裝的配料表,加了什么東西上面都有的 。印象中,在我所吃過的食品中,就數(shù)火腿腸和方便面里面添加劑最多了 。
我說說對(duì)于準(zhǔn)媽媽和嬰幼兒來說哪些一定不能添加吧!
1. 阿斯巴甜
它分解后的化學(xué)副產(chǎn)品包括甲醛這種防腐物質(zhì) 。雖然阿斯巴甜的擁躉者鼓吹這種甲醛很快就會(huì)被代謝成水和二氧化碳,排出體外,但這要求身體有成熟的垃圾處理系統(tǒng),而你我們知道,寶寶并不具備 。
另一個(gè)副產(chǎn)品是苯丙氨酸,一種神經(jīng)興奮劑,這種東西恰恰是正在發(fā)育中的大腦不需要的東西 。
2. 蔗糖素
答:雖然食物中的蔗糖素只有一小部分進(jìn)人了媽媽的血液中,但是沒有人知道一旦它進(jìn)入之后會(huì)做些什么--更重要的是,它在胎兒的血液中會(huì)做些什么 。
3. 高聚果糖玉米糖漿
答:高聚果糖玉米糖漿不適合人類食用,尤其是寶寶 。最新的研究發(fā)現(xiàn),它可能會(huì)比食用糖更快速地提高多余脂肪的蓄積,降低胰島素的敏感性,而這兩條正是準(zhǔn)媽媽最需要避免的兩個(gè)健康問題 。
4. 味精
答:準(zhǔn)媽媽吃了味精會(huì)損害寶寶的大腦,寶寶長大后更容易肥胖,和出現(xiàn)自閉癥的癥狀 。
5. 苯甲酸鈉
【食品添加劑都有哪些!它的作用與用途】答:苯甲酸鈉這類防腐劑,應(yīng)該是不可以用在嬰幼兒食品里的,但山梨酸鉀應(yīng)該可以,畢竟毒性比食鹽還低一倍,用量很低而且嬰兒也可以充分代謝 。

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