漢中仙毫是陜西省漢中市特產，屬綠茶 。具有外形微扁挺秀勻齊、嫩綠顯毫、香氣高銳持久、湯色清澈鮮明、滋味鮮爽回甘等特點 。
漢中仙毫品質優異 。緯度高、海拔高、云霧幾率高、富含鋅硒、遠離污染的自然地理優勢和生長環境使漢中茶具有香高、味濃、耐泡、形美、保健五大特點 。有抗氧化、降血脂、清口臭的功效 。
據史料記載，漢中茶葉始于商周，興于秦漢，盛于唐宋，繁榮于明清 。漢中茶園多位于竹木繁茂、雨量豐沛的大巴山北麓海撥―1600米的緩坡地上 。這里冬無嚴寒、夏無酷暑，氣候溫和，森林覆蓋率達60%左右，適合茶樹生長 。漢中仙毫一般在春季采摘，且采摘標準高，一個工人一天只能采摘一斤多鮮葉 。采來的新鮮茶葉要經過攤青、殺青、理條、做型、提毫、烘干、精選等工藝 。
【漢中仙毫是啥茶 漢中仙毫是什么】 漢中是中國江北茶區北緣最大的綠茶生產基地和漢茶文化發祥地之一 。據史料記載，漢中茶葉始于商周，興于秦漢，盛于唐宋，繁榮于明清 。3000余年來，茶農不間斷的引種改良推廣，使這里誕生了眾多名茶、貢茶 。
據中國現存最早的地方志《華陽國志》記載，約在公元前12世紀，古巴國獻茶周武王，其茶“形似月亮，緊壓成團，名曰西鄉月團”，這應該是世界上最早的貢茶了 。
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