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洗潔精作為廚房的必備品，幾乎每個家庭都會用到！但對于洗潔精能不能用來清洗食物，每個家庭卻有各自的看法。有人覺得水果，蔬菜上有農(nóng)藥殘留，要用洗潔精才能洗掉；但有的人卻認(rèn)為，用洗潔精清洗食物是在加重污染。那么事實究竟是怎樣的呢？
到底洗潔精能不能清洗食物？接下來，小編將為各位慢慢解答。
【洗潔精洗水果能吃嗎，食品用洗潔精可以洗水果嗎】洗潔精能不能清洗食品
能清洗，但不是所有的洗潔精都可以清洗水果，一定要選擇含有植物提取表面活性劑的洗潔精，它的成分中減少了對人體不利的堿性鹽含量，而且能有效去除水果表面的農(nóng)藥。

如何判斷什么樣的洗潔精能夠清洗水果
查標(biāo)簽：標(biāo)簽上的信息量很大，大部分都是國家為了規(guī)范監(jiān)督管理，強(qiáng)制要求標(biāo)識的信息，比如產(chǎn)品名稱，生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)品功效等等。

從標(biāo)簽上的信息來看，立白洗潔精在顯著位置上標(biāo)有“可直接清洗食品”，雕牌標(biāo)有“可直接接觸食品”，高富力標(biāo)有“食品級” 。
這些信息是不是在告訴我們：可以直接用來清洗水果？答案顯然是YES！

而這款白貓洗潔精似乎不按常理出牌，它在并沒有標(biāo)注這類信息，而是標(biāo)有“A類”這個大大的獎牌，“A類”是個什么鬼？
再查看標(biāo)簽的背面，發(fā)現(xiàn)文字說明部分也暗示了可以直接清洗水果，它的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是：GB9985（手洗餐具用洗滌劑），產(chǎn)品所屬于類別是：GB14930.A類，這個“A類”就來源于此。
查執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 。什么是產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)？我們每個人都有一個身份證號碼，洗潔精也不例外。比如這款白貓洗潔精“身份證號碼”就是它的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號：GB9985（手洗餐具用洗滌劑），GB14930.A類（食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)洗滌》，以下簡稱《標(biāo)準(zhǔn)》。
這個執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)它強(qiáng)制規(guī)定了產(chǎn)品的類別屬性，安全性能指標(biāo)，功效用途等信息，也是市場監(jiān)督部門監(jiān)管和跟蹤的重要線索。

這個產(chǎn)品一問世，企業(yè)生產(chǎn)商就把這個號碼放在了它的身上，伴隨它的一生。如果犯了什么錯誤或者出現(xiàn)假冒偽劣產(chǎn)品，直接按照這個號碼標(biāo)準(zhǔn)抓回去審理。
洗潔精國家標(biāo)準(zhǔn)是如何定義的
2016年9月22日實施的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)洗滌劑》對“食品用洗滌劑”作出權(quán)威界定，并將產(chǎn)品用途分為A、B兩類，其中A類產(chǎn)品為直接用于清洗食品的洗滌劑；B類為用于清洗餐飲具以及接觸食品的工具、設(shè)備、容器和食品包裝材料的洗滌劑。
上述洗滌劑就是我們生活中最常用到的洗潔精。且包裝中應(yīng)明確標(biāo)注產(chǎn)品所屬類別（A類、B類），A類可標(biāo)識為“可直接接觸食品”，用來日常清潔水果和蔬菜，但B類不可以。我知道強(qiáng)迫癥的你肯定還會問，A類B類到底有什么區(qū)別呢？

可以看到，A類在砷、重金屬（鉛、鎘、汞等）、甲醇和甲醛的限值都要低很多，也就是說A類產(chǎn)品的安全性要高很多。這里結(jié)論已經(jīng)出來了：標(biāo)識A類可直接接觸食品的可以用于清洗水果和蔬菜，B類不可以。
如何選購和使用洗潔精
看產(chǎn)品包裝。產(chǎn)品包裝標(biāo)識應(yīng)該圖案字跡清晰，如模糊不清則不要選購。產(chǎn)品標(biāo)簽的信息應(yīng)齊全，如產(chǎn)品的生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、生產(chǎn)廠廠名、廠址、凈含量、生產(chǎn)批號或生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或限期使用日期、使用說明等。