糧食作物稻、小麥和雜糧作物的統(tǒng)稱 。
糧食作物 包括小麥、水稻、玉米、燕麥、黑麥、大麥、谷子和高粱等，但是，其中三種作物（小麥、水稻和玉米）占世界上食物的一半以上 。糧食作物是人類主要的食物來源 。
與蔬菜和果樹不同的是，糧食作物的種子含水較少 。因此，它們比蔬菜或水果耐貯存 。很久以前人們就開始栽培它們 。
中國7000年前就種植水稻，約在6000年前，中東的人就開始種植小麥，但那種小麥比現(xiàn)代小麥原始 。在印度，約3000年前才開始種植水稻 。約7000年前美洲就開始在種植玉米 。
你知道嗎？ 糧食作物其實是草嗎？如果你到田里去，取水稻或小麥的稈來觀察，你會發(fā)現(xiàn)它們與一些草很相似 。
為什么把它們叫做糧食作物？ 因為它們?yōu)槿祟愄峁┘Z食 。在科學上，它們被稱為禾谷類作物（分類上屬于禾本科） 。
糧食作物是谷類作物（包括稻谷、小麥、大麥、燕麥、玉米、谷子、高粱等）、薯類作物（包括甘薯、馬鈴薯、木薯等）、豆類作物（包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、小豆等）的統(tǒng)稱 。亦可稱食用作物 。其產(chǎn)品含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及維生素等 。栽培糧食作物不僅為人類提供食糧和某些副食品，以維持生命的需要，并為食品工業(yè)提供原料，為畜牧業(yè)提供精飼料和大部分粗飼料，故糧食生產(chǎn)是多數(shù)國家農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ) 。通常，糧食作物也是農(nóng)作物中的主導作物，世界糧食作物種植面積約占農(nóng)作物總播種面積的85％，其中小麥、稻谷和玉米約占世界糧食總產(chǎn)量的80％ 。中國是世界上最大的產(chǎn)糧國，糧食作物占農(nóng)作物總播種面積的76.8％（1987年），糧食總產(chǎn)量及稻谷、小麥、谷子、甘薯的產(chǎn)量均居世界前列 。
農(nóng)作物指農(nóng)業(yè)上栽培的各種植物 。包括糧食作物﹑油料作物﹑蔬菜﹑果樹和做工業(yè)原料用的棉花﹑煙草等 。
糧食作物以青稞、蠶豆、小麥為主要作物；經(jīng)濟作物以油籽、蔓青、大芥、胡麻、大麻、向日葵等為主；蔬菜作物主要有蘿卜、白菜、芹菜、韭菜、蒜、蔥、胡蘿卜、菜瓜、蓮花菜、菊芋、刀豆、芫荽、萵筍、黃花、辣椒、黃瓜、西紅柿等；果類有梨、蘋果、桃、杏、核桃、李子、櫻桃、草莓、林檎等品種，野生果類有酸梨、野杏、毛桃、苞瑙、山櫻桃、沙棘、草莓等 。
農(nóng)作物栽培的歷史各有不同，近東和歐洲開始于公元前6500-3500年；東南亞，開始于公元前6800-4000年；在中美洲和秘魯，大約開始于在公元前2500年 。大多數(shù)最先進行作物栽培的地區(qū)是半干旱氣候的江河流域 。在歐亞大陸，作物栽培的方法是，先耙地，然后犁地播種；而在中美洲，因為沒有牛馬等，他們的主要作物---玉米在播種時是用木棍在地上捅個小洞再點種子 。
農(nóng)作物與糧食作物經(jīng)濟作物有什么關(guān)系？
得高興能回答一下？
首先我們要有一個正確的理解 。我個人的理解 。總結(jié)了一下這三種作物的種類和區(qū)別用途 。
一、農(nóng)作物是農(nóng)業(yè)上栽培的各種植物
二、糧食作物主要是指我們使用的作物，如水稻、小麥、玉米等等...
三、經(jīng)濟作物是用于生產(chǎn)再加工，我們用的穿的，或者為工業(yè)提供原來的一些作物，如棉花，橡膠等等...這個劃分也不是絕對的 。有些作物即使經(jīng)濟作物也是糧食作物，最典型的例子就是大豆 。它可以為我們所食用，也可以做工業(yè)原料，提出油脂 。
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