【生姜的營養(yǎng)價(jià)值】 食材簡介：
生姜 ， 又叫姜皮、姜根、百辣云等 ， 原產(chǎn)東南亞熱帶地區(qū) ， 表面呈黃褐色或灰棕色 ， 分枝頂端有莖痕或芽 。相傳神農(nóng)誤食蘑菇中毒 ， 食用這種草的根后病情好轉(zhuǎn) ， 神農(nóng)姓姜 ， 于是他把這種尖葉草取名“生姜” ， 意思是它的作用神奇 ， 能讓自己起死回生 。
營養(yǎng)功效：
生姜是一種集調(diào)味品、蔬菜、中藥材于一身的重要植物 ， 多吃生姜可以刺激胃粘膜 ， 促進(jìn)腸胃消化 。生姜含有豐富的姜酮、姜烯 ， 可以有效地止住嘔吐、眩暈 。生姜含有豐富的鉀元素 ， 又帶有刺激性香味 ， 還能驅(qū)寒 ， 減輕身體冰涼的癥狀 。此外 ， 生姜還含有一些植物揮發(fā)油成分 ， 可促進(jìn)血液循環(huán) ， 加速皮膚修復(fù)損傷 ， 達(dá)到祛痘印去斑的效果 。不僅如此 ， 生姜還能起到某些抗菌素的作用 ， 尤其是對沙門氏菌效果很好 。
常見做法：
生姜作為常見的調(diào)味品 ， 在生活中 ， 又能和其他食材一起做出哪些美味呢?
糖醋生姜、紅糖姜棗膏、姜母紅糖蛋、仔姜肉絲、生姜炒豬肉等等都是廣受大眾歡迎的做法 。
相同的食材 ， 不一樣的配方 ， 不一樣的美食 ， 就在你的身邊 ， 心動(dòng)不如行動(dòng) ， 趕緊動(dòng)手試試吧!
推薦閱讀
- 草莓芒果奶昔的做法 草莓芒果奶昔怎么做
- 香瓜的營養(yǎng)價(jià)值
- 金華火腿炒萵筍雞腿菇的做法 金華火腿炒萵筍雞腿菇怎么做好吃
- 小白菜的營養(yǎng)價(jià)值
- 小白菜燉土豆條的做法 小白菜燉土豆條怎么做
- 火龍果的功效與作用
- 白菜怎么做菜包 白菜做菜包的做法
- 香菇的營養(yǎng)價(jià)值
- 茄子雞蛋鹵子的做法 茄子雞蛋鹵子怎么做
- 豌豆苗的營養(yǎng)價(jià)值