材料:雞蛋3個(gè)、番茄1個(gè)、醬油60克、蔥花20克、蘑菇醬20克 。
練習(xí):
1、西紅柿切丁，越碎越好 。最好挑選成熟的西紅柿 。
【西紅柿黃豆醬的家庭制作方法】2.雞蛋打散備用，蔥切成蔥花 。
3.熱油倒入熱鍋炒雞蛋，盡可能的炒 。然后將西紅柿直接倒入雞蛋中翻炒3分鐘，再倒入水燉3~5分鐘左右 。
4.加入醬油和蘑菇醬 。攪拌均勻，然后加入蔥花，攪拌20秒左右 。
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