可食用的部分其實是花 ， 里面是雄蕊 。無花果的花序屬于隱頭花序 ， 即膨大的花序軸成為果實的可食部分 ， 故果實中的花稱為雜性果實 。
無花果是桑科榕屬植物 ， 主要生長在一些熱帶和溫帶的地方 ， 屬于亞熱帶落葉小喬木 。已知的無花果品種有800種 ， 大部分是常綠品種 ， 只有生長在溫帶地區的才是落葉品種 。果實呈球根狀 ， 尾部有一個小洞 ， 花粉由黃蜂傳播 。
無花果又名阿健 ， 可加工成干果、果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等 。沒有任何化學添加劑的無花果干味道濃郁香甜 。無花果汁飲料 ， 香味獨特 ， 生津止渴 ， 老少皆宜 。無花果枝繁葉茂 ， 雍容華貴 ， 具有很好的觀賞價值 。是庭院綠化中很好的園林和觀賞樹種 。
【無花果是花還是果】是當年種植時最好的盆栽果樹之一 。如果大力發展無花果盆景 ， 效益會非常明顯 ， 是利潤率最高的盆栽果樹之一 。圣經(新約)(福音書四)里也有無花果和耶穌的故事 。
