步驟1
食材：五花肉100克、韓式泡菜100克、米飯1碗、小蔥1顆、上海青100克 。調(diào)味料：老干媽醬3克 。
步驟2
五花肉切小片 。
步驟3
泡菜切小段 。
步驟4
小蔥切蔥花 。
步驟5
上海青對半切開，放入沸水鍋中，焯燙30秒，撈出備用 。
步驟6
鍋中鋪一層油脂，放入五花肉片，中火煸炒出油，放入泡菜炒勻，加入米飯、老干媽醬炒勻 。
步驟7
將油紙四角折疊，用小碗壓住，燜煮5分鐘，放入蔥花炒勻，繼續(xù)燜煮2分鐘 。
【韓國鍋巴飯怎么做 韓國鍋巴飯的做法】步驟8
盛入米飯即可,盤中放入上海青擺盤 。
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