工藝:紅茶充分發酵，綠茶不發酵 。
特點:紅茶有紅湯紅葉的特點，綠茶有三鮮三綠的特點 。
不同的營養成分:不同的制作方法，紅茶有茶紅素殘留，不會使酶失活，有助于驅寒，綠茶含有較多的茶多酚和咖啡因，喝后能提神 。
紅茶:紅茶的制作過程大概是萎凋、揉捻、發酵、干燥，與綠茶不同的是沒有殺青工序 。紅茶常見的品類有祁門紅茶、福建正山種、金駿眉、云南滇紅、四川川紅、廣東英德紅茶 。紅茶的外觀特點是湯紅、葉紅 。它是一種比較溫的茶，有暖胃養胃的功效 。可以加糖和牛奶，讓口感更爽滑 。這種茶有提神、減肥、思考的功效，冬天喝特別好 。
【綠茶紅茶的區別】綠茶:綠茶的工藝大致是殺青、揉捻、烘干，所以保持了茶葉的原味 。其工藝分為烘青、炒青和蒸青 。大家比較熟悉的綠茶品類有西湖龍井、黃山毛峰、太平猴王、碧螺春等等 。
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