青州市特色文化有清音、花毽、龍虎斗打擊、風箏、陶藝等 。
1、清音：是青州滿族的傳統說唱藝術 ， 因伴奏樂器有八個角而得名 ， 已有200多年的歷史 。
2、花毽：從蹴鞠轉化而來 ， 有兩千多年的歷史 ， 其將青州風土民情、山川景物等與花毽名稱、花樣緊密結合 ， 花樣多達108種 。
3、龍虎斗打擊：是青州鼓樂的代表作 ， 明朝時期由衡王府流傳至民間 ， 有500年的歷史 。樂曲酣暢淋漓 ， 氣氛昂揚激越；配器巧妙 ， 極富表現力 。
4、風箏：青州風箏已有兩千多年的歷史 ， 其扎制繪畫工藝精湛 ， 放飛性能良好 ， 現有19大類300多個品種 。
【青州市特色文化】5、陶藝：有寓意地間接表現了人的思想和感情 ， 或直接描繪了現實生活的風俗和風貌 。青州府陶藝現為青州市市級非物質文化遺產 。
