
炒鴨血做法:
1、準(zhǔn)備材料:鴨血450克、韭菜150克、蒜2個、姜適量、生抽1匙、鹽適量、胡椒粉少許、雞精少許、辣椒1個、老抽半勺、料酒1勺 。
2、鴨血切成片 。

3、下鍋, 放料酒焯熟撈出 。

【炒鴨血怎么做好吃】4、蔥、姜、蒜、韭菜切好備用 。

5、鍋中放油, 放入蔥姜蒜炒香, 放入血豆腐、韭菜翻炒, 再放入鹽、雞精、生抽、老抽, 翻炒均勻, 出鍋即可 。

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