步驟1
食材：干雪耳30克，魚膠10克、冰糖10克，枸杞3克 。
【雪耳燉魚膠的做法 雪耳燉魚膠怎么做】步驟2
魚膠用清水泡發(fā)24小時，變軟后撈出 。
步驟3
干雪耳用清水泡發(fā)6小時，撈出 。燉盅里放入魚膠、雪耳、冰糖、200毫升清水，放入蒸鍋，蒸90分鐘，再加入枸杞，蒸30分鐘，取出 。
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