步驟1
食材：香芋60克、紫薯50克、糯米粉110克、玉米淀粉20克、純牛奶110克、椰蓉2克、糖20克、玉米油10克 。
步驟2
香芋、紫薯 ， 放入蒸鍋 。
【香芋糯米卷的做法 香芋糯米卷怎么做】步驟3
蒸熟后取出 ， 壓成泥 ， 混合均勻 。
步驟4
取大碗 ， 放入糯米粉、糖、牛奶、玉米淀粉、玉米油 ， 拌勻 ， 蓋上保鮮膜 ， 用牙簽戳幾個小洞 ， 放入蒸鍋 ， 蒸25分鐘 ， 取出放涼 。
步驟5
蓋上一層保鮮膜 ， 用搟面杖搟成長方形、取開保鮮膜 ， 抹上香芋紫薯泥 。
步驟6
從下至上卷起來、撒上椰蓉、均勻沾上椰蓉、用刀切塊即可 。
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