炸蓮藕的做法：
1、準(zhǔn)備材料：蓮藕2個(gè)、椒鹽適量、白胡椒粉適量、鹽適量、香蔥少許、油1000毫升 。
2、蓮藕去皮洗干凈 ， 切成薄片瀝水備用 。
3、將油倒入鍋中 ， 待油溫升高至4成時(shí)將藕片加入鍋中翻炸 ， 直到藕片顏色變?yōu)榻瘘S色 。
4、將藕片盛出 ， 加入鹽、胡椒粉和椒鹽、香蔥 。
5、出鍋裝盤(pán)即可 。
【蓮藕怎么炸才好吃】
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