根據情況而定 。將板栗放進冰箱，如果想要短時間保存可以用冷藏，如果想要長時間保存就要放冷凍 。放冰箱里保存時要將熟板栗進行密封，使它與空氣隔絕，以免細菌滋生和食物串味 。
栗子：
【冰栗子是冷凍還是冷藏】栗在古書中最早見于《詩經》一書，可知栗的栽培史在我國至少有二千五百余年的歷史 。板栗原產我國，是我國食用最早的著名堅果之一，年產量居世界首位 。我國板栗品質優良，營養豐富為世界群栗之冠 。炒食后其肉質細密，香甜適口，十分受歡迎 。河北板栗資源豐富，出口量居全國第一位，遷西、遵化、興隆等燕山山脈一帶是我國重要的板栗出口基地，產品質量優良享譽海內外，尤其在日本，被稱為“天津甘栗”，久負盛名，深受日本人民喜愛 。
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