制作步驟如下
1、和面，將面粉加適量冷水，和起來(lái)，揉成硬面 。
【求裝裱用的漿糊制作方法帶視頻的】2、洗面，另外用盆，加適量清水 。把和好的面團(tuán)放進(jìn)去 。由于面粉里的淀粉溶于水 ， 會(huì)洗在水里，而蛋白質(zhì)不溶于水最后洗成面筋 。
3、沉淀，往洗好的面湯里添涼水 。然后放置一段時(shí)間 。淀粉沉淀后，把上面的黃水倒掉 。再添水，再沉淀，直到水變清，倒掉后剩下稠稠的淀粉糊 。
4、沖糊，用適量的開水，直接沖入沉淀淀粉糊中 。邊沖邊攪 。要順一個(gè)方向攪拌 ?？吹降矸酆兂上∠〉耐该骱隣?，能拉起長(zhǎng)長(zhǎng)的絲，證明完成 。放涼后即可使用 。
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