現在，正是葡萄大量上市的季節，很多人都喜歡吃葡萄，葡萄也是我的最愛 。每次去了超市都必須買點葡萄 ?？墒牵芏嗳藭l現買回來的葡萄很臟，很難清洗，因為夏季蟲卵比較多，而且葡萄上面沾染很多灰塵 。如果上面的蟲卵清洗不干凈，吃了是會拉肚子 。下面我教大家如何清洗葡萄，把里面的蟲卵洗的干干凈凈 。吃的更放心 。
第一，買回來的葡萄，用剪刀一個個剪下來裝入盆中，千萬不要用手去拽下來，這樣容易破壞表皮，讓細菌進入葡萄里面 。
第二，盆中加入適量清水，一勺鹽，讓葡萄在清水中浸泡10分鐘 。因為鹽有殺菌作用 。
第三，在盆中加入適量面粉，用手輕輕揉洗葡萄，因為面粉是堿性，有很好的吸附作用，可以把葡萄上面的灰塵吸附干凈 。
第四，用面粉洗完之后，再用流動的清水多清洗幾遍，這樣就可以把葡萄的灰塵和蟲卵清洗地很干凈 。放心的連皮都可以吃了 。
這就是清洗葡萄的幾個小技巧，在水中加入面粉和鹽，面粉可以吸附上面的灰塵和臟東西，鹽可以殺菌 。這樣清洗得葡萄吃的更放心 。不會吃的拉肚子 。
葡萄怎么洗？為什么用面粉會洗的很干凈？我的回答是清水加食鹽浸泡 。下面我就簡單的說一下原因 。
葡萄是大家都愛吃的一種夏季水果，味道鮮美，甘甜可口，但是你知道怎么種植嗎？
我的家鄉是大理賓川，是全國縣級最大的早熟優質鮮食葡萄生產基地和晚熟柑桔優勢產區，被譽為“高原葡萄城，南國吐魯番”，也是中國小粒咖啡的發源地 。2016年，被列為“國家有機產品認證示范創建區”和“國家農產品質量安全創建試點縣” 。對于怎么種植葡萄，從小就耳濡目染 。
葡萄一般用扦插，每年十二月份到一月份，是葡萄剪枝修剪時節，需要種植的用戶會把修剪下來的花芽飽滿的枝條，剪成段，保留兩個花芽，二十支打成小捆，置陰涼地取河沙將其覆蓋，保溫保濕，由于賓川冬天氣候干燥，溫度偏高，一般不會行成霜凍 。待年后溫度升高，葡萄枝條開始發芽，這個時候就要移栽至田里 。待精心管理后，來年就可掛果 。
要想葡萄顆粒飽滿，必須對葡萄膨果，在葡萄膨果后，一般要做套袋處理，套袋的作用可以隔絕雨水，以及隔離農藥噴灑，防病蟲害，防鳥啄食，以及更好的上色，不至于弄掉果粉，導致賣樣不美觀 。
成熟后的葡萄，看著粉嫩，果粉保留完好，美觀剔透，人見人愛，也能在價格上做更好的支撐，一般袋套好后到上市，大概有二十天到一個月的時間，這個期間葡萄是接觸不到農藥的，所以葡萄上先前殘留的農藥基本分解揮發完畢 。
所以我們在食用的時候，加少許食鹽，清水浸泡3到5分鐘，一般就能洗凈，葡萄表層白色一般為果粉，均勻分布，是自然形成，無需擔心是農藥 。用面粉洗，主要的作用也就是把表皮上的花粉去除，作用其實不太大 。所以在食用時，清水加食鹽浸泡洗凈即可 。
你是如何做的呢？期待你的分享！
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