【蜂蜜的功效】
促進吸收：蜂蜜中含有大約35%的葡萄糖，40%的果糖 ， 這兩種糖都可以不經過消化作用而直接被人體吸收的 。
抗菌消炎：優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗 ， 表明其防腐作用極強 。實驗證實，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑制作用 。
促進消化：研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常 。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間 。
改善睡眠：蜂蜜可緩解神經緊張 ， 促進睡眠，并有一定的止痛作用 。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調節神經系統，促進睡眠 。
保肝作用：蜂蜜對肝臟的保護作用，能為肝臟的代謝活動提供能量準備 ， 能刺激肝組織再生，起到修復損傷的作用 。
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