步驟1
【藕蒸肉圓的做法 藕蒸肉圓怎么做】食材：蓮藕1個 ， 肉末150克 ， 雞蛋1個 ， 小蔥1根 。調(diào)料：鹽1茶匙 ， 淀粉1湯匙 ， 料酒1湯匙 ， 蒸魚豉油1湯匙 ， 白糖1茶匙 。
步驟2
肉末中加入鹽、料酒、雞蛋清攪拌均勻 ， 再加入淀粉拌勻 ， 腌制10分鐘 。
步驟3
藕洗凈切薄片 。
步驟4
小蔥切花 。
步驟5
將腌好的肉末夾入藕片中 ， 擺盤 。
步驟6
中間放入一個蛋黃 。
步驟7
再放入蒸鍋蒸熟 ， 關(guān)火取出 。
步驟8
鍋中倒入適量清水 ， 加入蒸魚豉油、糖拌勻 ， 調(diào)成醬汁 。
步驟9
澆上調(diào)好的醬汁即可 。
推薦閱讀
- 泡椒肉絲怎么做
- 豬后腿肉怎么做好吃
- 蛋皮肉松卷的做法 蛋皮肉松卷怎么做
- 油炸瘦肉丸子的做法
- 回鍋肉的做法步驟食材
- 韓國辣白菜炒豬肉做法
- 黑珍珠粉圓的做法
- 多肉喜歡太陽嗎
- 橄欖瘦肉湯怎么做
- 鯧魚怎么做好吃呢