牛肉燉湯的做法大全秋冬季，牛羊肉最為滋補(bǔ)，其中牛肉燉湯味道鮮美，養(yǎng)氣 。今天給大家分享一下牛肉燉湯的做法，希望對(duì)大家有幫助 。
【牛肉燉湯的做法大全】買(mǎi)上好牛肉（牛腩為佳）洗凈，裝盤(pán)待用 。
蔥姜切段裝盤(pán)，備用 。
先將牛肉放水燒開(kāi)焯水 。
去除浮沫，加入調(diào)料蓋上鍋蓋小火煮2個(gè)小時(shí)左右 。
蔥切末，香菜切碎，放入碗中，加適量鹽
將熬好的牛肉湯盛入碗中，就是一道美味牛肉湯了 。
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