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露酒的營養價值，喝冰酒的好處和壞處是什么?冰酒的營養價值有哪些?

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冰酒，最早起源于德國 。冰酒的發現源于一個偶然的事件 。那是1794年的冬天，一場早寒突然襲擊德國弗蘭克地區，凍壞了釀酒用的葡萄，酒農們迫于無奈只能將半結冰的葡萄進行榨汁并用來釀酒 。但出人預料的是，釀造出一種風味獨特的葡萄酒——冰酒 。冰酒不僅具有極好的色澤、良好的口感，還有誘人的香氣，受到了人們的喜愛和追捧 。
葡萄經冰凍、采摘后進行壓榨，壓榨時保留住了結冰狀態的水分，并使濃縮的果汁從葡萄內壓榨出來，而后將濃縮的果汁進行發酵，因此冰酒比普通的葡萄酒營養成分濃度要高一些 。冰酒含有較多的天然果糖和葡萄糖，同時還含有鈣、鎂等多種礦物質、多種維生素，包括B族維生素、尼克酸、泛酸和一些生物活性物質，包括花色苷、黃酮類多酚、單寧等 。冰酒中含的主要成分是水分，含有酒精，需要適量飲用 。
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冬季進補喝葡萄酒養生 。冰酒是一種甜葡萄酒，由100%的葡萄汁釀制而成的冰酒，不僅美味可口，而且營養價值非常豐富，這是其它任何飲料酒所無法比擬的 。那么喝冰酒的好處有哪些?能降低血壓，降低心肌梗塞的風險 。
冰酒中一般含有15%-25%易被人體吸收的葡萄糖和果糖，含各種有機酸0.3%-1.5%，各種礦物質成分0.3%-0.5%，其中的鈣、鉀、
鎂、磷、鐵、鋅、硒等微量元素，都能直接被人體吸收利用 。硒是人體免疫系統的強化劑，也是一種很好的防癌、抗癌的微量元素 。冰酒中，鋅和硒的含量適中，符
合人體的需要 。其所含的B族維生素、維生素C等，能夠維持人體正常的代謝，是生命和健康所必需的 。
冰酒還含有人體代謝所需的氨基酸，紅冰酒
中的多酚類化合物能擴張血管，使血管壁保持彈性，提高毛細血管的擴張力，殺死細菌或病菌 。喝冰酒不僅有消毒清淤利尿的作用，而且能降低血壓，對心血管系統
【露酒的營養價值，喝冰酒的好處和壞處是什么?冰酒的營養價值有哪些?】有保護作用，降低心肌梗塞的風險 。紅冰酒應在飲用前開瓶，讓酒“呼吸”，即讓酒與空氣接觸，可以使酒質變得醇厚柔和 。

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