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1、芹菜可以和蘑菇一起炒么?大家對芹菜這種蔬菜一定不會陌生，現在的女性們都非常愛美，除了使用一些外部的護膚品之外，可以多吃一些具有美白護膚作用的食物，這其中就包括芹菜，芹菜吃了之后會在體內產生一種抗氧化劑，能夠延緩皮膚的衰老，所以廣大女性們不妨多吃，那么芹菜能不能和菇類一起炒來吃呢？
芹菜和蘑菇一起炒嗎？
芹菜是可以和蘑菇一起吃的。但一般來說是和香菇一起炒，即食用菌。
芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，稱"藥芹" 。但是和香菜不是一個種，芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等。
它具有有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，并有輔助治療作用。
這二者搭配的話，對身體也有非常多的好處，如生津止渴、清熱解毒、補氣養(yǎng)血、健脾養(yǎng)胃、安神、降血壓、降血糖、降血脂、消炎止痛等功效。
蘑菇炒芹菜
材料
主料：蘑菇8朵，芹菜一把，黑木耳一些，胡蘿卜半根
輔料：葵花子油適量，鹽適量
做法
1、蘑菇切片，但是喜歡有蘑菇的感覺就切成了塊。
2、芹菜去葉子，洗干凈，將根莖切段。
3、黑木耳要提前水發(fā) 。
4、胡蘿卜切成薄片。
5、鍋燒熱，下適量油，先炒胡蘿卜片，因為一方面胡蘿卜一定是需要過油，人體才能充分吸收胡蘿卜素，另一方面，胡蘿卜做煮容易爛。
6、接下去可以將三樣一起下鍋同時翻炒。
7、等所有菜都炒得差不多了，再一點鹽，不需要放糖，是因為胡蘿卜已經有甜味了。
8、不需要加水，如果感覺太干，可以適量加一點點的清水，滾開后即可裝盤。
芹菜蘑菇可以一起吃嗎？
芹菜是可以和蘑菇一起吃的，而且這二者搭配的話，對身體也有非常多的好處。
芹菜不能和什么一起吃？
1、芹菜不能和黃瓜混合在一起食用。黃瓜中含有維生素C分解酶，黃瓜做的菜多為生食或涼拌，其中的酶并沒有失去活性因子，如果和芹菜同食，那么芹菜中的維生素C就會被分解破壞，因而會大大降低其營養(yǎng)價值。
2、芹菜與蜆、蛤、毛蚶、蟹：蜆、蛤、毛蚶、蟹中含有維生素B1分解酶，蜆、蛤、毛蚶、蟹等體內都含有維生素B1分解酶，這種分解酶被加熱后雖然有的失效，但鑒于人們在食用海鮮時喜歡生吃，或只是用開水簡單地燙一燙，所以這些蛤貝體內的維生素B1分解酶并未全部失活，此時若與芹菜同食，就會將其中的維生素B1全部破壞掉。
尤其和蟹同食，會極大影響蛋白質的吸收。但是，此刻的酶遇到酸就會減弱其分解能力，因此進食蛤貝海鮮時適當加醋，則可以保護維生素B1 。
3、芹菜與甲魚不能一起食用，如果芹菜和甲魚一起食用，會導致中毒現象的發(fā)生。
4、芹菜與菊花不能一起食用，如果把芹菜和菊花放在一起食用，會引起嘔吐的現象。
5、芹菜和雞肉不能放在一起食用，因為如果把芹菜和肌肉放在一起食用，會傷人體的元氣，在元氣受傷后，會引發(fā)多種疾病。
6、芹菜不能和牡蠣混合在一起食用，因為會降低鋅的吸收。
7、芹菜不能和蛤混合在一起食用，因為一起吃會引起人們腹瀉。
8、芹菜不能和螃蟹混合在一起食用，因為一起吃會引起蛋白質的吸收。
芹菜和蘑菇炒美味是充分的，這是一個小技巧，但也很節(jié)省時間
大家好，這里是一道菜健康又不油膩“小饞貓的故事”在家里分享的這道美食很簡單，老人和小孩都可以吃，讓我們來看看怎么做！
首先，準備一把香菇，倒開水燙一下，然后把芹菜的根一根一根地撕下來，然后去掉葉子部分，清洗后，剝下他的筋膜，味道會更好。然后切成段，切好放入盤內，準備一把胡蘿卜去皮，斜刀切段，然后寫成菱形碎片，寫完后放入盤子里。紅辣椒切成兩半，切成條狀，蘑菇泡成條，切成盤子。
大蒜切片，再見姜末，將三個雞蛋放入盆中，加入一勺鹽，一些溫水將雞蛋打碎，燒成鍋水，水燒開后加一克鹽，倒入食用油，倒入芹菜焯水，煮一會，然后取出。一杯涼水后，芹菜的味道會在頭部涼后更加酥脆，將水瀝干放入盤中，再倒入一鍋熱油，倒入蛋液，炸成大塊，倒入盆中。
加入大蒜，蔥和姜末炒至香味，加入香菇和芹菜，炒胡蘿卜，紅椒炒勻，加入生抽炒兩茶匙鹽均勻，出鍋前加雞蛋，再炒一下就可以出鍋了。把他放進盤子里，我們就炒芹菜，好了，這段時間到了，我們會繼續(xù)每天更新更多的飲食習慣，趕快讓他為家人嘗鮮
完全可以！
菜肴名稱:芹菜蘑菇炒牛肉
?準備時間:5分鐘
?烹飪時間:5-8 分鐘
?原料:芹菜一把，蘑菇200克，牛肉200克，或根據個人喜好選擇肉類或量。鹽，油，醬油，姜末。
菜肴具體做法
1，牛肉切片或塊，用醬油，鹽和姜末腌上。
2，芹菜切塊，蘑菇切片。
3，牛肉下鍋炒3分鐘，變色即可起鍋
4，將芹菜和蘑菇放入鍋內拌炒3分鐘，可酌量加水燜煮1分鐘左右。然后放入炒好的牛肉，放鹽拌炒，起鍋
芹菜是可以和蘑菇一起吃的。但一般來說是和香菇一起炒，即食用菌。芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，稱"藥芹" 。

2、芹菜可以和蘑菇一起炒么?完全可以！
菜肴名稱:芹菜蘑菇炒牛肉
?準備時間:5分鐘
?烹飪時間:5-8
分鐘
?原
料:芹菜一把，蘑菇200克，牛肉200克，或根據個人喜好選擇肉類或量。鹽，油，醬油，姜末。
菜肴具體做法
1，牛肉切片或塊，用醬油，鹽和姜末腌上。
2，芹菜切塊，蘑菇切片。
3，牛肉下鍋炒3分鐘，變色即可起鍋
4，將芹菜和蘑菇放入鍋內拌炒3分鐘，可酌量加水燜煮1分鐘左右。然后放入炒好的牛肉，放鹽拌炒，起鍋
可以?。焦交蛘呦愎?、蟹f健⒔鷲牘?、蟹味菇都可以跟芹岔槾，先用葱、姜、花搅Pㄒ部剎揮茫╈涼緩蠓湃肽⒐劍?翻炒兩分鐘后放入芹菜，芹菜炒熟后放入鹽和雞精調味就可以了，也可以用耗油代替雞精，再放點胡椒粉會更加提味，此菜纖維素非常豐富，清淡又營養(yǎng)
芹菜是可以和蘑菇一起吃的。但一般來說是和香菇一起炒，即食用菌。
芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，稱"藥芹" 。

3、香菇能炒芹菜嗎香菇可以炒芹菜
(1)平菇清洗后，用刀割成兩塊。萵筍心擇洗干凈，切割成斜絲。將平菇片、萵筍絲齊入開水鍋中焯透，撈起來，控干水。
(2)炒菜鍋容易上火，放色拉油、蔥段、姜片末，爆鍋一會兒后下平菇、萵筍絲爆鍋，烹入米酒，加雞精、生抽、食鹽，用濕淀粉勾芡，澆上色拉油，煸炒勻稱，起鍋盛入盤里即成。
特性: 香氣濃厚，清新爽口，補氣血益胃，祛毒降血壓。
營養(yǎng)元素
旱芹帶有豐富多彩的維生素D、維生素b21、維生素b22、維他命C和維生素P，鈣，鐵，磷等礦物成分也多，除此之外也有蛋白、甘露醇和食物纖維等成份。
葉莖中還帶有藥力成份的萵筍苷、佛手苷內酯和揮發(fā)油，具備降血壓、降低血脂、預防主動脈粥樣硬化的功效;對神經衰弱、月經紊亂、痛風、肌肉痙攣也是有一定的輔助飲食療法功效;它還能推動胃酸代謝，提升胃口。非常是老人，因為人體運動量小、飲食搭配量少、每天喝水量不夠而易患便秘，常常吃點萵筍可刺激性腸胃腸蠕動有利于大便。

1、萵筍鎮(zhèn)定安神助眠芹菜的作用
從萵筍子中分離出來出的一種偏堿成份，對小動物有鎮(zhèn)定功效，對身體能開穩(wěn)定功效;萵筍甘或芹菜素內服能抵抗可卡因造成的小白鼠激動，有益于穩(wěn)定心態(tài)，清除心煩。
2、萵筍有利排尿消腫
萵筍帶有有利排尿成分，清除身體低血鉀癥，有利排尿消腫。臨床醫(yī)學內以萵筍水煎高效率達85. 7% ，可醫(yī)治乳糜尿。
3、萵筍舒肝降血壓
萵筍含酸堿性的降血壓成份，對兔、犬靜脈注射有顯著降血壓功效;血管灌流可使毛細血管擴張;用主動脈弓灌流法，它能抵抗尼古丁、山梗氨茶堿造成的變壓反映，并可造成降血壓。臨床醫(yī)學針對原發(fā)性、懷孕性及女性更年期高血壓均合理。
4、萵筍益氣養(yǎng)血滋陰養(yǎng)血
萵筍含銅量較高。
5、萵筍清熱去火
春天氣侯干躁，大家通常覺得口干口渴喘氣鬧心，身體不舒服，常吃些萵筍有利于清熱去火，去病強身健體。肝火太旺，皮膚不光滑及睡眠質量不好、頭痛的人可適度多吃些。

6、萵筍也是一種理想化的綠色減肥食品。由于如果你嘴唇里已經咬合萵筍的另外，你耗費的能源遠高于萵筍給與你的動能。
7、萵筍抗癌防癌
濃度較高的時能抑制腸內病菌造成的致癌物。它還能夠加速排泄物在腸內的運行時間;降低致癌物質與乙狀結腸黏膜的觸碰做到防止結腸癌的目地。
8、萵筍醒酒保胃
萵筍歸屬于高纖維食物，能夠加速胃里的消化吸收和清除，隨后根據萵筍的有利排尿作用，把胃里的乙醇根據尿里排出來身體之外，為此減輕胃里的工作壓力，具有醒酒保胃的實際效果。
9、萵筍甘或芹菜素內服能抵抗可卡因造成的小白鼠激動，有益于穩(wěn)定心態(tài)，清除心煩
萵筍所含芹菜素有降血壓功效，其功效主要是根據頸總動脈體有機化學效應器的反射面功效而造成。萵筍的黃酮提取液對小動物有鎮(zhèn)定功效。用以肝經有熱，肝陽上亢，躁熱躁動不安，眩暈;淋癥，尿濁，小便不暢或小便帶血;月經先期;胃熱嘔逆，飲食搭配降低。當代用以高血壓病、乳糜尿等。
10、萵筍護膚美白
萵筍是高纖維食物，它經腸內消化吸收功效造成一種木質纖維素或腸內脂的物質，這類化合物是一種抗氧劑，常吃芹菜，能夠合理的協助皮膚延緩衰老做到護膚美白的作用。
芹菜炒香菇是不容易中毒了的，萵筍也有平菇的成份是不容易造成矛盾的，因此在一起是徹底能夠的，萵筍里邊帶有各種各樣維他命也有鈣，鐵和蛋白這些營養(yǎng)元素，常常吃芹菜還能夠推動腸胃蠕動，降血壓，降血脂而且能夠安神助眠，非常是老年人多吃芹菜是很好的。
香菇炒芹菜
(1)平菇清洗后，用刀割成兩塊。萵筍心擇洗干凈，切割成斜絲。將平菇片、萵筍絲齊入開水鍋中焯透，撈起來，控干水。
(2)炒菜鍋容易上火，放色拉油、蔥段、姜片末，爆鍋一會兒后下平菇、萵筍絲爆鍋，烹入米酒，加雞精、生抽、食鹽，用濕淀粉勾芡，澆上色拉油，煸炒勻稱，起鍋盛入盤里即成。
特性: 香氣濃厚，清新爽口，補氣血益胃，祛毒降血壓。
營養(yǎng)元素
旱芹帶有豐富多彩的維生素D、維生素b21、維生素b22、維他命C和維生素P ，鈣，鐵，磷等礦物成分也多，除此之外也有蛋白、甘露醇和食物纖維等成份。
葉莖中還帶有藥力成份的萵筍苷、佛手苷內酯和揮發(fā)油，具備降血壓、降低血脂、預防主動脈粥樣硬化的功效;對神經衰弱、月經紊亂、痛風、肌肉痙攣也是有一定的輔助飲食療法功效;它還能推動胃酸代謝，提升胃口。非常是老人，因為人體運動量小、飲食搭配量少、每天喝水量不夠而易患便秘，常常吃點萵筍可刺激性腸胃腸蠕動有利于大便。
1、萵筍鎮(zhèn)定安神助眠芹菜的作用
從萵筍子中分離出來出的一種偏堿成份，對小動物有鎮(zhèn)定功效，對身體能開穩(wěn)定功效;萵筍甘或芹菜素內服能抵抗可卡因造成的小白鼠激動，有益于穩(wěn)定心態(tài)，清除心煩。
2、萵筍有利排尿消腫
萵筍帶有有利排尿成分，清除身體低血鉀癥，有利排尿消腫。臨床醫(yī)學內以萵筍水煎高效率達85. 7%，可醫(yī)治乳糜尿。
3、萵筍舒肝降血壓
萵筍含酸堿性的降血壓成份，對兔、犬靜脈注射有顯著降血壓功效;血管灌流可使毛細血管擴張;用主動脈弓灌流法，它能抵抗尼古丁、山梗氨茶堿造成的變壓反映，并可造成降血壓。臨床醫(yī)學針對原發(fā)性、懷孕性及女性更年期高血壓均合理。
4、萵筍益氣養(yǎng)血滋陰養(yǎng)血
萵筍含銅量較高。
5、萵筍清熱去火
春天氣侯干躁，大家通常覺得口干口渴喘氣鬧心，身體不舒服，常吃些萵筍有利于清熱去火，去病強身健體。肝火太旺，皮膚不光滑及睡眠質量不好、頭痛的人可適度多吃些。
6、萵筍也是一種理想化的綠色減肥食品。由于如果你嘴唇里已經咬合萵筍的另外，你耗費的能源遠高于萵筍給與你的動能。
7、萵筍抗癌防癌
濃度較高的時能抑制腸內病菌造成的致癌物。它還能夠加速排泄物在腸內的運行時間;降低致癌物質與乙狀結腸黏膜的觸碰做到防止結腸癌的目地。
8、萵筍醒酒保胃
萵筍歸屬于高纖維食物，能夠加速胃里的消化吸收和清除，隨后根據萵筍的有利排尿作用，把胃里的乙醇根據尿里排出來身體之外，為此減輕胃里的工作壓力，具有醒酒保胃的實際效果。
9、萵筍甘或芹菜素內服能抵抗可卡因造成的小白鼠激動，有益于穩(wěn)定心態(tài)，清除心煩
萵筍所含芹菜素有降血壓功效，其功效主要是根據頸總動脈體有機化學效應器的反射面功效而造成。萵筍的黃酮提取液對小動物有鎮(zhèn)定功效。用以肝經有熱，肝陽上亢，躁熱躁動不安，眩暈;淋癥，尿濁，小便不暢或小便帶血;月經先期;胃熱嘔逆，飲食搭配降低。當代用以高血壓病、乳糜尿等。
10、萵筍護膚美白
萵筍是高纖維食物，它經腸內消化吸收功效造成一種木質纖維素或腸內脂的物質，這類化合物是一種抗氧劑，常吃芹菜，能夠合理的協助皮膚延緩衰老做到護膚美白的作用。
【芹菜炒香菇】
【制作食材】芹菜，香菇，大蔥，生姜，干辣椒，食用油，食用鹽，白糖，雞精，淀粉水
【制作步驟】
1、今天要教大家的是一道非常簡單的芹菜炒香菇的做法，先來準備食材，準備一小把芹菜，十朵香菇，一段大蔥，一塊生姜，三根干辣椒，適量的食用油，食用鹽，白糖，雞精。最后再準備一碗用來勾芡用的水淀粉。做這個芹菜炒香菇的食材并不是很多，所以很快就能夠準備好，咱們將所有的食材都準備好了之后就可以開始這道芹菜炒香菇的制作了。
2、先來處理下香菇，將咱們準備好的香菇全部放到一個大盆中，然后加入半盆的清水給香菇浸泡一下，然后再輕柔地清洗幾遍，清洗好了就將香菇拿出來控一下水分 ?？馗伤至酥螅蹅兿扔玫秾⑾愎降母壳械?，然后再切成厚片，把切完的香菇厚片放到一個盤中備用。
3、接下來處理一下芹菜，將準備好的芹菜先去掉葉片，然后再把它們掰開，接著切成小段，切完之后放到一個大盆中，然后再加入半盆清水把芹菜洗一下。芹菜洗好了之后要將它撈出來放到一旁瀝干水分備用。芹菜和香菇都已經處理好了那么咱們接下來處理一下蔥和姜。
4、將準備好的大蔥去掉老皮，然后切成粒。生姜清洗干凈，去掉外皮，然后切成片，切完之后先放到一個盤中備用。再把干紅辣椒洗一下切碎。
5、接下來起鍋燒水，鍋里水開了之后就把咱們切好的香菇放進去焯一下水，焯到香菇變軟之后咱們把芹菜也倒進去一起焯一下，焯到芹菜斷生，將它們一塊撈出來控一下水分，放到一旁備用 ?，F在所有的食材都已經處理完成了，那么咱們就可以開始烹飪了。
6、鍋中倒上適量的食用油，然后加熱，先放蔥和姜，然后再放紅椒一起炒。炒好之后把準備好的香菇和芹菜倒進鍋里，一起翻炒，翻炒到各種食材充分混合到一起，然后開始調味。向鍋中加入一勺食用鹽，適量的白糖，雞精。
7、放完調味料之后，咱們繼續(xù)翻炒，翻炒好了就用水淀粉勾芡，繼續(xù)翻炒到各種食材表面裹上薄薄的一層芡汁之后就可以出鍋了。一道非常美味的芹菜炒香菇就這樣完成了。
可以大家好，我是熱愛生活熱愛美食的丫丫，隨著天氣越來越冷，早晚溫差大，在這個即將迎來冬天的季節(jié)里，有沒有想來一份熱騰騰的芹菜炒香菇呢？今天小編就來跟大家分享下這一道菜的做法，簡單易學，味美鮮香又健康，看一遍就學會。家有寶寶的小伙伴趕緊跟著丫丫學起來吧，下面我們開始制作咯！
下面我們就直接開始操作吧，首先準備一把洗干凈的芹菜，先把寬一點的芹菜從中間劃開，這樣做可以便于入味，再切成3厘米長的小段，放在盆中備用，取半塊胡蘿卜切成條狀，香菇6個，先切去根部，再切成小條狀，仿放入盆中備用，
大蔥半根切成馬蹄片，放入小碗中備用，一小塊生姜切成片狀，和大蔥放在一起，再抓幾粒干紅椒放在一起備用，等所有的食材都準備好了之后，我們就可以開始下一步的工作了，
起鍋燒水，加入少量的植物油，這樣可以增加食材的亮度，保證菜色的外觀，等水燒開之后就可以下入香菇，用勺子翻動幾下，焯水一分鐘只有，下入芹菜和胡蘿卜，繼續(xù)焯水一分鐘之后，到出后控水拔涼，
另起鍋添加少許的植物油，放入蔥姜和干紅椒爆香，炒出香味之后就可以一起下入香菇、芹菜和胡蘿卜，快速翻炒片刻，起鍋撤火開始調味，加入2克食鹽，1克白糖提鮮，2克雞精， 3克耗油，再加入5克生抽，開大火快速爆炒15秒，化開所有的調料，
加入少許的淀粉水勾芡，翻炒均勻，關火即可裝盤，上桌即可食用，
這道美味的芹菜炒香菇就制作完成了，你學會了嗎？好了，今天的分享就結束了，小編以后還會持續(xù)為大家介紹、分享美食，喜歡的朋友可以點一波關注哦，大家還知道那些美味又有趣的美食呢？歡迎留言評論
能。香茹有補氣益胄、解毒降壓的功效，芹菜也有降壓的功效，在一起炒香味濃郁、清爽可口，是一道不錯的菜肴。炒前將香菇洗凈切片，將芹菜洗凈切斜絲，一同放入沸水中焯透，撈出控干，炒鍋上火后放入麻油、蔥花、姜末，煸炒片刻后下香茹芹菜煸炒，然后加黃酒、味精、醬油、鹽，再用濕淀粉勾芡，淋上麻油翻炒均勻就可以出鍋食用了。

4、香菇和芹菜能一起吃嗎?香菇和芹菜能一起吃。
香菇和芹菜兩者本身一起吃是不會起沖突的，在食用香菇的時候不宜與河蟹、驢肉、毛豆等食物一起進食。香菇炒芹菜是一道美味可口的傳統名菜。香味濃郁，清爽可口，補氣益胃，解毒降壓。
香菇對人體的好處：
1、香菇有助于提高機體免疫功能：有過實驗研究，香菇能提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還能促進T淋巴細胞的產生，使T淋巴細胞的殺傷活性。
2、香菇有助于降壓降脂：香菇能降血脂是因為其含有嘌呤，膽堿，酪氨酸，氧化酶以及一些核酸物質等物質，不僅如此，對預防動脈硬化，肝硬化等疾病也有一定的幫助。
3、香菇有助于補充氨基酸：經常食用香菇可以幫助機體補充氨基酸，加強機體的抵抗力。這是因為香菇含有30多種酶和18種氨基酸，是糾正人體酶缺乏癥和補充氨基酸的首選食物。
擴展資料：
芹菜食用的注意事項：
1、芹菜與黃瓜不能同食，同食芹菜中的維生素C會被黃瓜中的維生素C分解酶破壞，降低營養(yǎng)價值。
2、芹菜與蜆、蛤、毛蚶、蟹等不能同食，芹菜會將蜆、蛤、毛蚶、蟹中的維生素B1全部破壞。
3、芹菜與甲魚。同吃會中毒，與菊花同食會引起嘔吐，與雞肉同食會傷元氣。
4、芹菜與醋同食會損傷牙齒，與魚肉同食會脫水，與黃豆同食會降低鐵的吸收。
5、芹菜與菊花同食會引起嘔吐，與牡蠣同食會降低鋅元素的吸收。
參考資料：百度百科：香菇炒芹菜
參考資料：人民網:“香菇味鮮且好處多！但是切忌不能與這些食物一起吃”
參考資料: 人民網:芹菜功效多不宜與五種食物同食
芹菜和香菇一起炒，營養(yǎng)豐富，利尿消腫，味道鮮美，越吃越上癮
芹菜配香菇炒著吃，特別香
【芹菜和香菇能一起吃嗎,芹菜可以和蘑菇一起炒么？】150條食物相克中有：
49、芹菜+雞肉：同食會傷元氣。
135、芹菜+甲魚：同食會中毒，可以用橄欖汁解毒。
145、芹菜+菊花：同食會引起嘔吐。
所以放心吃吧。

5、芹菜和香菇能一起吃嗎可以，以下是芹菜炒香菇的做法：
主料：香菇20個、芹菜1斤。
輔料：姜，蔥適量、料酒，花椒面適量、糖，鹽適量。
一、鮮香菇洗凈，切片。
二、芹菜過水，冰在涼水里。
三、蔥姜切片，切段。
四、熱鍋涼油，下蔥姜，爆香。
五、放入香菇片。
六、香菇炒軟后，放入適量的鹽，醬油，糖。
七、香菇燉10分鐘后，放入炒過水的芹菜，翻炒2分鐘，出鍋。
八、成品圖。