步驟1
食材：豆腐300克 ， 面粉50克 ， 雞蛋1個(gè) 。調(diào)味料：食用油10克 ， 鹽1克 。
步驟2
面粉中加入鹽、雞蛋 ， 拌勻 ， 調(diào)成面糊 。
步驟3
豆腐切厚片 ， 裹入調(diào)好的面糊 。
步驟4
熱鍋倒油 ， 油溫4成熱時(shí) ， 下裹好面糊的豆腐 ， 中小火煎至兩面金黃即可 。【厚豆腐 厚豆腐怎么做好吃】
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