【奶茶中的寒天是什么東西】奶茶近些年還是挺流行的，在奶茶里面不僅有牛奶制品，還有珍珠以及椰果等不同類型的食物，甚至還有一種是寒天，那么奶茶中的寒天是什么東西？奶茶里面的寒天就是以魔芋為原料，一種紅藻破壁技術提取出來的，然后跟水以及葡糖漿等一起制作而成 。吃起來的口感很Q彈，不管顏色或者口味都很不錯，常見的口味有黑糖味和原味等，可以根據個人的喜好去進行選擇 。寒天作用還是挺多的，不僅可以作為配料，也能直接吃 。目前被廣泛運用在奶茶里面，還能說是一種網紅的添加品 。
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