【lime是酸橙還是青檸】lime通常是指青檸，lemon通常指黃檸檬 。黃檸檬肉是淺黃色的，味道又酸又薄；主要用于西餐加工、食品原料及歐洲料理 。如檸檬汁加工海鮮，可去除魚腥味，同時(shí)增加新鮮度 。青檸常用于檸檬水、冷水、蘇打水、蜂蜜熱水等 。青檸果實(shí)呈淡黃綠色、球形、橢圓形或倒卵形，直徑約4-5厘米 。來自亞熱帶和熱帶的檸檬也是一種綠色外殼，因此來自這些地區(qū)的人們經(jīng)常把青檸誤認(rèn)為是檸檬，而把香水檸檬誤認(rèn)為青檸 。青檸是世界上四種栽培最多的柑橘類水果之一 。歐洲、非洲和美國的增長速度越來越快 。
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