很多網(wǎng)友想了解毛蛋怎么吃的相關(guān)知識(shí)，為了大家進(jìn)一步的對(duì)毛蛋怎么吃才好吃所有了解，就跟小編一起來看看吧！
活胎毛蛋的獨(dú)特風(fēng)味，吸引了一部分的人群喜歡使用，并且食不能停！那么，毛蛋怎么吃呢？為了幫助大家更好地了解，我們這就來詳細(xì)地介紹一下哦！
1、孜然毛蛋
材料：毛蛋15個(gè)、油適量、鹽適量、燒烤料適量、蔥適量、姜適量 。
做法：毛蛋，蔥，姜切碎，燒烤料 。毛蛋熟的，外邊烤好的，沒刷醬的 。熱油放毛蛋熱透，煎出香味 。再放蔥姜，鹽，炒勻 。出鍋前再放燒烤料 。
2、五香毛蛋
材料：毛雞蛋、十三香、茶葉、鹽、姜片、干辣椒等 。
做法：先把毛雞蛋放在鍋里煮熟 。煮熟之后倒去臟水,把毛雞蛋清洗干凈,把完好的蛋殼敲破，為的是好入味 。用的大料和十三香 。清洗好了之后的毛雞蛋再放入鍋內(nèi)，加水加入香料之后，再放點(diǎn)茶葉和鹽 。放點(diǎn)綠茶進(jìn)去茶葉的清香與香料的濃香渾然一體 。鮮美嫩滑、芳香可口 。
放點(diǎn)姜片和干辣椒 。在鍋里煮開之后，小火燉半小時(shí)就差不多了 。
【毛蛋怎么吃,毛蛋怎么吃才好吃】當(dāng)然，毛蛋還有很多其他的吃法 。喜歡毛蛋風(fēng)味的朋友們不妨多了解看看其他的做法哦！
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