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腌雪里蕻10斤菜放多少鹽

2026-04-13 小知識(shí)

腌雪里蕻10斤菜放260g鹽。
腌雪里蕻的做法：
食材準(zhǔn)備：新鮮雪里蕻10斤，大粒海鹽260g，辣椒、生姜各20g 。
具體做法如下：
1、先將新鮮雪里蕻摘去老葉，晾曬一天。
2、洗凈瀝干水份。
3、把雪里蕻切碎。
4、加生姜末，辣椒絲一起加鹽拌勻。
【腌雪里蕻10斤菜放多少鹽】5、最后擠干水份裝瓶，腌制15天以后會(huì)發(fā)現(xiàn)雪菜由青變黃就可以享用。